पफ पेस्ट्री में एक असामान्य बर्गर। बहुत ही स्वादिष्ट बनता है!
एयर फ्रायर में बर्गर (4 पीस)
सामग्री:
4 शीट, प्रत्येक 100 ग्राम पफ यीस्ट पेस्ट्री
~ 300 ग्राम बीफ (सूअर या चिकन) कीमा
1 एक बड़ा लाल प्याज (बारीक कटा हुआ)
4 कॉर्नीशन (बारीक कटा हुआ)
1/2 टमाटर (स्लाइस)
8 स्लाइस बर्गर चीज़
नमक, काली मिर्च, सूखा लहसुन, सूखा प्याज (कीमे में)
1 अंडे की जर्दी (बर्गर पर लगाएं), तिल
सॉस: 1-2 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम 1 बड़ा चम्मच टमाटर पेस्ट 1 छोटा चम्मच फ्रेंच सरसों
बनाने की विधि।
- कीमे में अपने पसंदीदा मसाले डालें (मैंने कीमे के मसाले, काली मिर्च, सूखा लहसुन, नमक डाला है)। कीमे को पकने तक भूनें।
- पेस्ट्री को 4 शीट में बांटें और थोड़ा बेल लें, प्रत्येक के बीच में चीज़ रखें, उस पर कीमा, फिर लाल प्याज, कॉर्नीशन, सॉस, फिर टमाटर और फिर से चीज़। सब कुछ लपेट दें, लेकिन इस तरह कि निचली परत बहुत मोटी न हो, ताकि सब कुछ अच्छी तरह पक जाए।
- पहले से गरम एयर फ्रायर में 170 C पर 15 से 25 मिनट तक बेक करें (आपके एयर फ्रायर के अनुसार) या ओवन में। भोजन का आनंद लें!
