Milföy hamurunda sıra dışı bir burger. ÇOK lezzetli oluyor!
Airfryer'da burger (4 adet)
Malzemeler:
4 yaprak, her biri 100 g mayalı milföy hamuru
~ 300 g dana (domuz veya tavuk) kıyması
1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
4 kornişon (ince doğranmış)
1/2 domates (dilimlenmiş)
8 dilim burger peyniri
tuz, karabiber, kuru sarımsak, kuru soğan (kıymaya)
1 yumurta sarısı (burgerlerin üzerine sürmek için), susam
Sos: 1-2 yemek kaşığı mayonez veya krema 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı Fransız hardalı
Hazırlanışı.
- Kıymaya sevdiğiniz baharatları ekleyin (ben kıyma baharatı, karabiber, kuru sarımsak, tuz kullandım). Kıymayı hazır olana kadar kavurun.
- Hamuru 4 yaprağa bölün ve hafifçe açın, her birinin ortasına peynir, üzerine kıyma, ardından kırmızı soğan, kornişon, sos, sonra domates ve tekrar peynir koyun. Her şeyi sarın, ancak alt katman çok kalın olmasın ki her şey iyice pişsin.
- Önceden ısıtılmış airfryer'da 170 C'de 15 ila 25 dakika (airfryer'ınıza bağlı olarak) veya fırında pişirin. Afiyet olsun!
