パイ生地を使った珍しいバーガー。とてもおいしく仕上がります!
エアフライヤーで作るバーガー(4個分)
材料:
イースト入りパイ生地4枚(100g)
牛ひき肉(豚肉または鶏肉でも可)約300g
小さめの赤玉ねぎ1個(みじん切り)
コーニッション4本(みじん切り)
トマト1/2個(スライス)
バーガー用チーズ8枚
塩、こしょう、ガーリックパウダー、オニオンパウダー(ひき肉に加える)
卵黄1個分(バーガーの表面に塗る)、ごま
ソース: マヨネーズまたはサワークリーム大さじ1-2、トマトペースト大さじ1、フレンチマスタード小さじ1
作り方。
- ひき肉にお好みのスパイス(私はひき肉用スパイス、こしょう、ガーリックパウダー、塩を使っています)を加えます。ひき肉を火が通るまで炒めます。
- 生地を4枚に分けて軽く伸ばし、それぞれの中央にチーズを置き、その上にひき肉、さらに赤玉ねぎ、コーニッション、ソース、そしてトマト、最後にまたチーズを重ねます。全体を包みますが、下の層が厚くなりすぎないようにして、中までしっかり焼けるようにします。
- 予熱したエアフライヤーで170℃、15〜25分焼きます(お使いのエアフライヤーによります)。オーブンでも可。 どうぞお召し上がりください!



