Незвичайний бургер на листковому тісті. Виходить ДУЖЕ смачно!
Бургер в аерогрилі (4 штуки)
Інгредієнти:
4 листа по 100 г листкового дріжджового тіста
~ 300 г яловичого (свинячого або курячого) фаршу
1 невелика червона цибулина (дрібно нарізати)
4 корнішона (дрібно нарізати)
1/2 помідора (скибочки)
8 скибочок сиру для бургера
сіль, перець, сухий часник, суха цибуля (у фарш)
1 жовток (нанести на бургери), кунжут
Соус: 1-2 ст. л. майонезу або сметани 1 ст. л. томатної пасти 1 ч. л. французької гірчиці
Приготування.
- Додати у фарш улюблені спеції (у мене спеції для фаршу, перець, сухий часник, сіль). Обсмажити фарш до готовності.
- Тісто розділити на 4 листи й розкачати, трохи, в середину кожного покласти сир, на нього фарш, потім червону цибулю, корнішони, соус, потім помідор і знову сир. Усе загорнути, але так, щоб нижній шар не був надто товстим, щоб усе добре пропеклося.
- Запікати в розігрітому аерогрилі за 170 С від 15 до 25 хвилин (залежно від вашого аерогриля) або в духовці. Смачного!
