别具一格的酥皮汉堡。做出来非常好吃!
空气炸锅版汉堡(4个)
食材:
4张酥皮酵母面团,每张100克
约300克牛肉(猪肉或鸡肉)馅
1个不大的红洋葱(切碎)
4根酸黄瓜(切碎)
1/2个番茄(切片)
8片汉堡奶酪片
盐、胡椒、蒜粉、洋葱粉(放入肉馅中)
1个蛋黄(刷在汉堡上)、芝麻
酱汁: 1-2汤匙蛋黄酱或酸奶油 1汤匙番茄酱 1茶匙法式芥末酱
做法。
- 在肉馅中加入喜欢的香料(我用的是肉馅香料、胡椒、蒜粉、盐)。将肉馅炒至熟透。
- 把面团分成4张并稍微擀开,在每张中间放上奶酪,再放上肉馅,然后放红洋葱、酸黄瓜、酱汁,接着放番茄,再放一层奶酪。全部包起来,但底层不要包得太厚,以便能充分烤熟。
- 在预热至170°C的空气炸锅中烤15至25分钟(取决于您的空气炸锅),或用烤箱烤。 祝您用餐愉快!



