Un burger original sur pâte feuilletée. Le résultat est TRÈS savoureux !
Burger à l'air fryer (4 pièces)
Ingrédients :
4 feuilles de pâte feuilletée levée de 100 g
~ 300 g de viande hachée de bœuf (de porc ou de poulet)
1 petit oignon rouge (finement haché)
4 cornichons (finement hachés)
1/2 tomate (en tranches)
8 tranches de fromage pour burger
sel, poivre, ail séché, oignon séché (dans la viande hachée)
1 jaune d'œuf (à badigeonner sur les burgers), sésame
Sauce : 1-2 c. à soupe de mayonnaise ou de crème fraîche 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 c. à café de moutarde française
Préparation.
- Ajouter à la viande hachée vos épices préférées (pour moi, des épices pour viande hachée, du poivre, de l'ail séché, du sel). Faire revenir la viande hachée jusqu'à cuisson complète.
- Diviser la pâte en 4 feuilles et l'étaler légèrement, déposer au centre de chacune du fromage, puis la viande hachée, ensuite l'oignon rouge, les cornichons, la sauce, puis la tomate et de nouveau du fromage. Tout refermer, mais de façon à ce que la couche inférieure ne soit pas trop épaisse, pour que tout cuise bien.
- Cuire au four à air chaud préchauffé à 170 °C de 15 à 25 minutes (selon votre air fryer) ou au four. Bon appétit !
