Un burger insolito su pasta sfoglia. Viene MOLTO gustoso!
Burger nella friggitrice ad aria (4 pezzi)
Ingredienti:
4 fogli di pasta sfoglia con lievito da 100 g
~ 300 g di macinato di manzo (o di maiale o di pollo)
1 cipolla rossa non grande (tritata finemente)
4 cetriolini sottaceto (tritati finemente)
1/2 pomodori (a fette)
8 fette di formaggio per burger
sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere (nel macinato)
1 tuorlo (da spennellare sui burger), sesamo
Salsa: 1-2 cucchiai di maionese o panna acida 1 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 cucchiaini di senape francese
Preparazione.
- Aggiungere al macinato le spezie preferite (io uso spezie per macinato, pepe, aglio in polvere, sale). Rosolare il macinato fino a cottura completa.
- Dividere la pasta in 4 fogli e stenderla, un poco, mettere al centro di ciascuno il formaggio, sopra il macinato, poi la cipolla rossa, i cetriolini, la salsa, quindi il pomodoro e di nuovo il formaggio. Avvolgere tutto, ma in modo che lo strato inferiore non sia troppo spesso, affinché tutto cuocia bene.
- Cuocere nella friggitrice ad aria preriscaldata a 170 C da 15 a 25 minuti (a seconda della vostra friggitrice ad aria) oppure in forno. Buon appetito!
