Долгое время считалось, что римляне заложили основу виноделия на Пиренейском полуострове, принеся туда культуру винограда вместе с завоеваниями. Новое исследование древней ДНК семян винограда опровергает этот взгляд и переносит начало культивирования на три тысячи лет назад — к финикийским поселенцам.
Международная команда ученых из Университета Валенсии, Института виноградарства и виноделия и других учреждений проанализировала 28 археологических семян из Испании и Сардинии. Самые ранние одомашненные образцы из юго-западной Испании, датируемые около 1000 года до нашей эры, несут генетические признаки восточносредиземноморских сортов. Эти данные совпадают с археологическими свидетельствами появления финикийцев, основавших Гадир (современный Кадис) примерно в то же время.
Привезенные лозы быстро скрестились с местными дикими виноградами. Уже в железном веке сформировались новые линии, ставшие основой для многих традиционных иберийских сортов. Хлоропластная ДНК, передающаяся по материнской линии, помогла проследить эти семейные связи через века.
Исследование, опубликованное в Current Biology, показывает, что к 2500 годам назад на полуострове уже существовала distinct иберийская группа винограда. Некоторые линии сохранились до наших дней: сорт hebén культивируется клонально не менее 1100 лет, а средневековые семена из Валенсии генетически близки к современной pasa valenciana.
Коммерческое виноделие в южной и восточной Иберии расцвело уже к концу VIII века до нашей эры — за пять столетий до прихода римлян. Финикийцы не просто привезли лозы, но и стимулировали их адаптацию к новым условиям через гибридизацию с местными растениями.
Таким образом, история вина в Испании предстает как история раннего культурного обмена, быстрой местной адаптации и удивительной преемственности сортов, которые до сих пор растут в иберийских виноградниках.
