Новое масштабное исследование, опубликованное в журнале JAMA, выявило связь между умеренным потреблением кофе с кофеином и более низким риском деменции. Учёные проанализировали данные 131 821 человека, участвовавшего в двух крупных американских исследованиях — Nurses’ Health Study и Health Professionals Follow-up Study. Наблюдение продолжалось до 43 лет, в среднем — 36,8 года.
В начале исследования у участников не было деменции, рака или болезни Паркинсона. За время наблюдения деменцию диагностировали у 11 033 человек.
У людей, которые чаще пили кофе с кофеином, было зарегистрировано 141 случай деменции на 100 000 человеко-лет. В группе тех, кто почти не пил такой кофе, этот показатель составил 330 случаев. После учёта возраста, образа жизни, состояния здоровья и других факторов риск деменции у активных любителей кофе с кофеином оказался примерно на 18% ниже.
Похожая связь наблюдалась и с субъективным ухудшением памяти и мышления — тем, которое человек замечает сам. Такие жалобы отмечали у 7,8% людей с наибольшим потреблением кофе с кофеином и у 9,5% тех, кто пил его редко или не пил вовсе.
Связь сохранялась и у людей с разным генетическим риском деменции. При этом кофе без кофеина значимой связи с более низким риском не показал. Чай также был связан с меньшим риском, но эффект был слабее; наиболее выраженные различия наблюдались при употреблении одной-двух чашек в день.
Наиболее заметная связь для кофе с кофеином приходилась на умеренное потребление — примерно две-три чашки в день. При дальнейшем увеличении количества дополнительного снижения риска не выявили. Однако авторы не называют такую дозу «оптимальной» и не рекомендуют начинать пить кофе ради профилактики деменции.
Исследование наблюдательное: оно показывает связь, но не доказывает, что именно кофе защищает мозг. Возможно, любители кофе в среднем иначе питаются, больше двигаются или имеют другие особенности здоровья, которые тоже влияют на риск деменции. Тем не менее результаты согласуются с возможными биологическими механизмами: кофеин и полифенолы могут влиять на воспаление, окислительный стресс и состояние сосудов.
Авторы подчёркивают, что эффект умеренный, а кофе не заменяет доказанные меры профилактики деменции — физическую активность, контроль давления, сахара и холестерина, полноценный сон, социальную активность и отказ от курения. Вопрос о том, способна ли привычная утренняя чашка кофе стать частью стратегии здорового старения мозга, ещё предстоит изучить.
