В мае 2026 года международная группа ученых опубликовала результаты масштабного исследования, охватившего более 500 тысяч участников из Европы, Азии и Северной Америки, где ежедневное потребление двух-трех чашек кофе коррелировало со снижением риска деменции на 35 процентов.
Анализ данных за десятилетний период выявил, что защитный эффект проявляется независимо от сорта кофе и способа приготовления, поскольку ключевую роль играют антиоксиданты и кофеин, улучшающие церебральный кровоток и уменьшающие нейровоспаление.
Неожиданным аспектом стало отсутствие значимых различий между любителями эспрессо и растворимого напитка, что опровергает прежние предположения о преимуществе только натуральных зерен.
Исследователи проследили мотивы участников, отметив, что регулярное потребление кофе часто сочетается с социальными ритуалами, которые дополнительно снижают стресс и поддерживают когнитивные функции.
С точки зрения сегодняшнего дня эти выводы 2026 года сохраняют актуальность, хотя последующие мета-анализы уточнили, что максимальная польза достигается при умеренном потреблении без добавления сахара и при сочетании с физической активностью.
Таким образом, открытие подчеркивает потенциал простых dietary привычек в профилактике нейродегенеративных заболеваний, затрагивающих миллионы людей во всем мире.
