2026年5月、欧州、アジア、北米から50万人以上の参加者を対象とした国際研究チームによる大規模な調査結果が発表され、1日に2〜3杯のコーヒーを飲む習慣が認知症リスクを35％低下させることが明らかになりました。
10年間にわたるデータの分析により、コーヒーに含まれる抗酸化物質とカフェインが脳内の血流を改善し、神経炎症を抑制するという重要な役割を果たしているため、豆の種類や抽出方法に関わらず予防効果が得られることが判明しました。
意外なことに、エスプレッソ派とインスタント派の間で有意な差は認められず、挽きたての豆だけが優れているという従来の定説を覆す結果となりました。
研究者たちは参加者の背景も追跡しており、習慣的なコーヒーの摂取が社会的交流と結びついていることが多く、それがストレス軽減や認知機能の維持にさらなる相乗効果をもたらしていると指摘しています。
現在の視点から見ても、これら2026年の知見は依然として重要ですが、その後のメタ解析では、砂糖を加えずに適量を摂取し、かつ運動習慣と組み合わせることで最大のメリットが得られることが改めて示されています。
結論として、この発見は、世界中で数百万人もの人々が直面している神経変性疾患の予防において、日々の食習慣というシンプルなアプローチが持つ大きな可能性を強調しています。
