У травні 2026 року міжнародна група вчених оприлюднила результати масштабного дослідження за участю понад 500 тисяч добровольців з Європи, Азії та Північної Америки, де щоденне вживання двох-трьох чашок кави корелювало зі зниженням ризику розвитку деменції на 35 відсотків.
Аналіз даних за десятирічний період показав, що захисний ефект спостерігається незалежно від сорту кави чи способу її приготування, адже ключову роль відіграють антиоксиданти та кофеїн, які поліпшують мозковий кровообіг і зменшують нейрозапалення.
Несподіваним відкриттям стала відсутність суттєвої різниці між прихильниками еспресо та розчинного напою, що спростовує попередні припущення про переваги виключно натуральних кавових зерен.
Дослідники також проаналізували звички учасників і зауважили, що регулярне кавування часто супроводжується соціальними ритуалами, які додатково зменшують рівень стресу та підтримують когнітивні функції.
З погляду сьогоднішнього дня ці висновки 2026 року залишаються актуальними, хоча подальші метааналізи уточнили, що найбільшої користі можна досягти за умови помірного споживання напою без цукру в поєднанні з фізичною активністю.
Отже, це відкриття підкреслює значний потенціал простих харчових звичок у профілактиці нейродегенеративних захворювань, від яких страждають мільйони людей у всьому світі.
