Mayıs 2026'da uluslararası bir bilim heyeti tarafından yayımlanan ve Avrupa, Asya ile Kuzey Amerika'dan 500 binden fazla kişiyi kapsayan geniş çaplı araştırma, günde iki-üç fincan kahve içmenin demans riskini yüzde 35 oranında düşürdüğünü gösterdi.
On yıllık verilerin analizi, beyindeki kan akışını düzenleyen ve sinirsel iltihaplanmayı azaltan antioksidanlar ile kafeinin kritik bir rol üstlendiğini, dolayısıyla koruyucu etkinin kahvenin türünden veya hazırlanış biçiminden bağımsız olduğunu kanıtladı.
Espresso tutkunları ile hazır kahve tüketenler arasında belirgin bir fark gözlemlenmemesi şaşırtıcı bir sonuç olarak kayıtlara geçerken, yalnızca doğal çekirdeklerin faydalı olduğuna dair geçmişteki inanışları da geçersiz kıldı.
Deneklerin motivasyonlarını mercek altına alan araştırmacılar, düzenli kahve alışkanlığının sıklıkla sosyal etkileşimlerle iç içe geçtiğini, bunun da stresi dizginleyerek zihinsel fonksiyonları desteklediğini belirtti.
Bugün itibarıyla 2026 yılındaki bu çıkarımlar geçerliliğini sürdürse de, daha sonra yapılan kapsamlı analizler en yüksek verimin şekersiz tüketim, dengeli miktar ve fiziksel egzersizle desteklendiğinde alındığını ortaya koydu.
Dolayısıyla bu bulgu, dünya çapında milyonlarca bireyi pençesine alan nörodejeneratif rahatsızlıklardan korunmada basit beslenme alışkanlıklarının ne denli büyük bir güce sahip olduğunun altını çiziyor.
