腸内マイクロバイオームとは、約100兆個の細菌、真菌、ウイルス、その他の微生物からなる集団であり、その総重量は1キログラムを超え、体内の様々な生理学的プロセスを調節しています。
2026年8月14日付の「アッシュ・シャルク・アル・アウサト」紙の記事によると、この微生物群集は消化だけでなく、代謝、免疫、さらには精神状態にも影響を及ぼします。
医師であり登録栄養士であるエイミー・バークハート博士は、人のマイクロバイオームの構成がその全体的な健康状態を決定すると強調しています。ディスバイオーシス（腸内細菌叢の不均衡）として知られるこの状態は、肥満、糖尿病、心臓病、炎症性腸疾患、過敏性腸症候群、自己免疫疾患、さらには癌と関連付けられています。
栄養士のデジレ・ニールセン氏は、食生活の変更が健康なマイクロバイオームを維持するための重要なステップであると指摘し、有益であるどころか害を及ぼす可能性のある8つの一般的な食習慣を挙げています。
最初の誤りは、毎日同じ食品を摂取することです。異なる種類の細菌は異なる種類の食品に反応するため、単調な食生活はマイクロバイオームの多様性を低下させ、消化、栄養素の吸収、免疫力を悪化させます。また、抗生物質や病気からの回復能力も低下させます。
2番目に一般的な誤りは、加工食品の過剰摂取です。甘味料、アイスクリーム、調理済み食品によく見られるカルボキシメチルセルロースやポリソルベート80のような添加物は、マイクロバイオームの構成を変化させ、炎症を悪化させ、腸壁の透過性を高め、保護的な粘液層を損傷します。
3番目の誤りは、甘い飲み物の過剰摂取です。これらは細菌の多様性を低下させ、炎症と腸バリアの透過性を増加させ、ディスバイオーシスに関連する特定の細菌の増殖を促進します。専門家は、これらを水や無糖飲料に置き換えることを推奨しています。
4番目の誤りは、食物繊維の不足です。食物繊維は善玉菌の主要な栄養源となり、腸バリア機能の維持、免疫システムとの相互作用、慢性炎症の軽減をサポートするため、食事での食物繊維の増加はほぼ薬のような効果があるとされています。
本記事は、多様な食生活、加工食品や甘い飲み物の過剰摂取の回避、そして十分な食物繊維の摂取が、マイクロバイオームのバランスと全体的な健康維持に役立つことを強調しています。
