Das Darmmikrobiom ist eine Gemeinschaft von etwa 100 Billionen Bakterien, Pilzen, Viren und anderen Mikroorganismen, deren Gesamtgewicht über einem Kilogramm liegt und das zahlreiche physiologische Prozesse im Körper reguliert.
Laut einem Artikel in der Publikation „Ash-Sharq al-Awsat“ vom 14. August 2026 beeinflusst diese Gemeinschaft nicht nur die Verdauung, sondern auch den Stoffwechsel, das Immunsystem und sogar den mentalen Zustand.
Dr. Amy Burkhart, Ärztin und registrierte Ernährungsberaterin, betont: Die Zusammensetzung des menschlichen Mikrobioms bestimmt die allgemeine Gesundheit, und ein Ungleichgewicht, bekannt als Dysbiose, wird mit Fettleibigkeit, Diabetes, Herzerkrankungen, entzündlichen Darmerkrankungen, Reizdarmsyndrom, Autoimmunerkrankungen und sogar Krebs in Verbindung gebracht.
Die Ernährungsexpertin Desiree Nielsen weist darauf hin, dass eine Änderung der Ernährung ein entscheidender Schritt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Mikrobioms ist, und identifiziert acht häufige Ernährungsgewohnheiten, die eher schaden als nützen können.
Der erste Fehler ist der tägliche Verzehr derselben Lebensmittel: Verschiedene Bakterienarten reagieren auf unterschiedliche Nahrungsmittel, weshalb Eintönigkeit die Vielfalt des Mikrobioms reduziert, die Verdauung, die Nährstoffaufnahme und das Immunsystem verschlechtert sowie die Erholungsfähigkeit nach Antibiotika oder Krankheiten mindert.
Ein zweiter häufiger Fehler ist ein Übermaß an verarbeiteten Produkten: Zusatzstoffe wie Carboxymethylcellulose und Polysorbat-80, die oft in Süßigkeiten, Eiscreme und Fertiggerichten vorkommen, verändern die Zusammensetzung des Mikrobioms, verstärken Entzündungen und erhöhen die Durchlässigkeit der Darmwand, wodurch die schützende Schleimschicht geschädigt wird.
Der dritte Fehler ist der übermäßige Konsum zuckerhaltiger Getränke: Sie reduzieren die bakterielle Vielfalt, verstärken Entzündungen und die Durchlässigkeit der Darmbarriere, indem sie das Wachstum bestimmter Bakterien fördern, die mit Dysbiose in Verbindung gebracht werden; Experten empfehlen, diese durch Wasser oder ungesüßte Getränke zu ersetzen.
Der vierte Fehler ist ein Mangel an Ballaststoffen: Sie dienen als Hauptnährstoffquelle für nützliche Bakterien, unterstützen die Funktion der Darmbarriere, die Interaktion mit dem Immunsystem und die Reduzierung chronischer Entzündungen, weshalb ihre Erhöhung in der Ernährung fast als Heilmittel beschrieben wird.
Der Artikel betont, dass eine abwechslungsreiche Ernährung, der Verzicht auf übermäßig verarbeitete Produkte und zuckerhaltige Getränke sowie eine ausreichende Ballaststoffzufuhr dazu beitragen, das Gleichgewicht des Mikrobioms und das allgemeine Wohlbefinden zu erhalten.
