有些话题意大利人可以无休止地讨论：足球、咖啡、意面，当然还有披萨。
但只要有人提议在披萨上放菠萝，一场普通的烹饪争论就可能演变成真正的国际对抗！
这正是发生在澳大利亚的事情，一位意大利主厨 达维德·坦布雷拉在与餐厅管理层发生冲突后失去了工作.
原因之一就是他坚决拒绝制作夏威夷披萨。
对这位厨师来说，菠萝与披萨的搭配实在无法接受，他宁愿失去工作，也不愿改变自己的烹饪信念！ 😂
🍍 “披萨上放菠萝？除非我死了！”
达维德曾在澳大利亚布里斯班的La Costa餐厅担任主厨。
这家餐厅专营意大利菜，并向顾客承诺真正的意大利里维埃拉氛围。
但有一天，一位庆祝生日的顾客要求制作火腿菠萝披萨。
对大多数澳大利亚餐厅来说，这完全是普通的点单。
然而坦布雷拉却持有不同的看法。
他声称披萨上的菠萝侮辱了他的意大利文化！
管理层要求他完成订单，但这位厨师拒绝了。
而且后来发现，类似的冲突在四年内已经是第三次发生了！
可以想象厨房里的对话：
——达维德，顾客要夏威夷披萨！
——不行！
——但他愿意付钱！
——不行！
——不就是菠萝嘛！
— 正是！是菠萝！ 🤣
⚖️ 这场争执闹到了劳动委员会
2026年五月，餐厅解雇了这位主厨。
不过，管理层后来澄清，事情并不只是因为菠萝。
雇主同样不满这位厨师的沟通方式、使用粗俗言辞，以及工作中出现的一些情况。
达维德本人决定向澳大利亚公平工作委员会对解雇提出异议。
但这时又发生了一件同样出人意料的事。
他的申诉因超过提交期限而被驳回！
按规定，必须在解雇后21天内提出申请，而这位厨师提交得更晚。
因此，委员会没有就解雇是否公平作出最终裁决。
于是，这场关于菠萝的争执在法律上仍未得到解决。
看来，在这段故事里最终获胜的只有日历！ 😂
🇮🇹 但故事的结局几乎堪称完美！
而最有趣的部分正是从这里开始的。
被解雇后，达维德在布里斯班的另一家意大利餐厅找到了工作。
您知道吗？
新餐厅的菜单上根本没有菠萝披萨！
看来，这位厨师终于获得了烹饪上的安宁。
面团上不要任何热带水果。
不要因为夏威夷披萨起任何冲突。
只有意大利菜，以及做自己热爱之事的机会。
而原来的餐厅 La Costa 已经关门了——不过，原因是租金和经营开支，而不是因为这场冲突。
😂 一个菠萝，隔开了两个大洲
其实，这个故事里最有趣的是著名夏威夷披萨的由来。
尽管名字如此，它根本不是夏威夷发明的。
1962年，希腊移民萨姆·帕诺普洛斯开始在加拿大的自家餐厅里试验各种配料。
有一天，他往披萨里加了罐装菠萝。
就这样诞生了一道至今仍让全世界披萨爱好者争论不休的菜。
有人认为甜菠萝配咸火腿堪称绝妙。
也有人坚信这种东西根本不该叫披萨。
不过，在这场争论中走得最远的，恐怕正是达维德·坦布雷拉。
他不仅拒绝吃夏威夷披萨，还拒绝做它，因此丢了工作，甚至闹到了劳动委员会！
而这一切只为了一条原则。
菠萝不配出现在披萨上！
现在只能希望，在新餐厅里没人会要求在意大利面上加草莓。
否则，我们担心澳大利亚得专门设立一个法庭，保护意大利菜免受水果侵扰！ 🍕🍍🤣
