缅因州一家面包店在社交媒体走红后,每周销量超过 2500 块饼干

作者: Svitlana Velhush

在缅因州哈莫尼(Harmony, Maine),一个路边饼干摊已成为一个真正的景点。店主劳拉·波梅洛(Lora Pomerleau)三年前在自家车道上开设了“缅因州饼干罐”(Cookie Jar of Maine)。

她以前全职工作,而将生意视为爱好。年初,她辞去了全职工作,期望过着悠闲的生活——每周工作四天,休息三天。但事与愿违,她现在每周要工作 60-70 个小时。

一切都因一条社交媒体帖子而改变。波梅洛写道,饼干摊全天 24 小时营业。视频走红后,顾客流量急剧增加。

现在,她每周仅从饼干摊就售出超过 1000 块饼干。此外,还有 1500 块以上销往当地商店。总计——每周超过 2500 块。

重达半磅的“全能”饼干尤其受欢迎。波梅洛自开业以来价格一直未变:每块四美元,或十块三十美元。即使周围一切都在涨价,她仍保持原价。

她自己和面。起初,她用普通烤箱一次烤 12 块,后来换成了商用烤箱——容量增加了,但需求仍然超过了产能。

顾客来自州内各地,甚至远道而来。有人来自阿拉斯加,有人来自斯卡伯勒。波梅洛设立了一个日志本,供顾客记录他们来自哪里。有些人要驱车两小时——有时却发现饼干摊是空的。

当饼干售罄时,她会在 Facebook 上发布消息。Cookie Jar of Maine 的页面已经成为那些在 ATV 路线沿线寻找甜点的人们的一个参照点。

为什么一条视频就能改变这家不起眼的马路边生意?

据波梅洛说,顾客们太棒了。许多人从一开始就关注她,并像家人一样为她的成功感到高兴。她建议将饼干在微波炉里加热几秒钟,然后搭配冰淇淋食用。

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