緬因州一間麵包店因社群媒體貼文後,每週銷量超過 2500 塊餅乾

作者: Svitlana Velhush

在緬因州哈莫尼(Harmony),一個路邊的餅乾攤已成為熱門景點。老闆蘿拉·波梅洛(Lora Pomerleau)三年前在自家車道上開設了 Cookie Jar of Maine。

她以前從事全職工作,並將這個生意視為一種嗜好。年初時,她辭去了全職工作,期望能有悠閒的步調——每週工作四天,休假三天。然而,她現在每週工作 60 至 70 小時。

自從一則社群媒體貼文後,一切都改變了。波梅洛寫道,這個攤位是 24 小時營業的。影片爆紅後,顧客流量急劇增加。

現在,她每週僅從攤位就賣出超過 1000 塊餅乾。此外,還有 1500 塊或更多銷往當地商店。總計每週超過 2500 塊。

特別受歡迎的是半磅重的「全能」餅乾。自開業以來,波梅洛一直沒有改變價格:單塊四美元,或十塊三美元。即使周遭物價都在上漲,她仍維持原價。

她自己揉麵團。起初,她一次只能在普通的烤箱裡烤 12 塊,之後她安裝了一個商用烤箱——容量增加了,但需求仍然超出產能。

顧客來自州內各地,甚至更遠的地方。有人從阿拉斯加來,有人從斯卡伯勒(Scarborough)來。波梅洛設了一個登記簿,讓顧客記錄他們來自哪裡。有些人需要花兩個小時的車程——有時卻撲空,發現攤位是空的。

她會在 Facebook 上發布餅乾售罄的通知。Cookie Jar of Maine 的頁面已成為沿著 ATV 路線尋找甜點的遊客的指標。

一則影片為何能改變這個寧靜的路邊生意?

據波梅洛說,顧客們實在太棒了。許多人從一開始就關注她,並以近乎家人的喜悅來慶祝她的成功。她建議顧客將餅乾在微波爐中加熱幾秒鐘,然後搭配冰淇淋食用。

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