मेन की बेकरी सोशल मीडिया पर पोस्ट के बाद प्रति सप्ताह 2500 से अधिक कुकीज़ बेचती है

लेखक: Svitlana Velhush

मेन के हार्मोनी में, एक सड़क किनारे कुकी स्टैंड एक प्रमुख आकर्षण बन गया है। मालकिन लॉरा पोमेरेलो ने तीन साल पहले मेन की कुकी जार खोली थी, जो सीधे अपनी ड्राइववे पर थी।

पहले वह फुल-टाइम काम करती थी और बिजनेस को एक शौक मानती थी। साल की शुरुआत में, उसने चार दिन प्रति सप्ताह और तीन दिन की छुट्टी के साथ, एक शांत लय की उम्मीद में अपनी मुख्य नौकरी छोड़ दी। इसके बजाय, वह अब 60-70 घंटे काम कर रही है।

सब कुछ सोशल मीडिया पर एक पोस्ट के बाद बदल गया। पोमेरेलो ने लिखा कि स्टैंड 24 घंटे खुला रहता है। वीडियो वायरल हो गया, और खरीदारों का प्रवाह तेजी से बढ़ गया।

अब वह स्टैंड से प्रति सप्ताह 1000 से अधिक कुकीज़ बेचती है। स्थानीय दुकानों में 1500 और अधिक जाती हैं। कुल मिलाकर - प्रति सप्ताह 2500 से अधिक टुकड़े।

आधा पाउंड वजन वाली 'ऑल-इन-वन' कुकी विशेष रूप से लोकप्रिय है। पोमेरेलो ने उद्घाटन के बाद से कीमत नहीं बदली है: चार डॉलर प्रति पीस या दस के लिए तीन। भले ही आसपास सब कुछ महंगा हो रहा है, वह पुरानी कीमत बनाए रखती है।

वह खुद आटा गूंथती है। पहले वह एक सामान्य ओवन में एक बार में 12 टुकड़े बेक करती थी, फिर उसने एक व्यावसायिक ओवन लगाया - क्षमता बढ़ गई, लेकिन मांग फिर भी क्षमता से अधिक है।

ग्राहक राज्य के विभिन्न कोनों से और यहां तक कि दूर से भी आते हैं। कोई अलास्का से, कोई स्कारबोरो से। पोमेरेलो ने एक पत्रिका रखी है जहां आगंतुक लिखते हैं कि वे कहाँ से आए हैं। कुछ लोग दो घंटे का रास्ता तय करते हैं - और कभी-कभी खाली स्टैंड पाते हैं।

जब कुकीज़ खत्म हो जाती हैं तो वह फेसबुक पर पोस्ट करती हैं। Cookie Jar of Maine का पेज पहले से ही ATV मार्गों के साथ मिष्ठान्न की तलाश करने वालों के लिए एक गाइड बन गया है।

आखिर ऐसा कैसे हुआ कि एक वीडियो ने सड़क किनारे के शांत व्यवसाय को पलट दिया?

पोमेरेलो के अनुसार, ग्राहक बस अद्भुत हैं। कई लोग उसे शुरुआत से ही फॉलो कर रहे हैं और लगभग परिवार की तरह ही उसकी सफलता से खुश हैं। वह कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में कुकीज़ को गर्म करने और आइसक्रीम के साथ परोसने की सलाह देती है।

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