宇宙中首次發現了糖——這不是一個美麗的比喻，而是真實科學觀察的結果。一個國際天文學家團隊在星際氣體和塵埃雲中發現了赤藻糖醇，這種糖在地球上的覆盆子中很常見——這也是首次在太陽系外觀測到真正的糖。
這項發現是在分子雲 G+0.693−0.027 中完成的，該分子雲距離地球約 27,000 光年，位於銀河系中心附近。科學家們使用了西班牙的射電望遠鏡，並將其光譜信號與實驗室數據進行了比較，以證實這確實是赤藻糖醇。
為什麼這項發現如此重要？因為糖不僅僅是甜味的來源，它們是與基本生化過程相關的分子，包括 DNA 和 RNA 的形成。如果這些物質可以在寒冷的星際雲中形成，這意味著宇宙本身就生產了生命基礎可能組成的部分「原料」。
研究人員認為，赤藻糖醇可能在星際塵埃和冰的表面上，由更簡單的有機化合物形成。這使得有機物起源於宇宙的說法更加令人信服：構成生物學的物質可能在地球出現之前很久就已存在，然後通過彗星和小行星來到地球。
就這樣，宇宙意外地展現了它不僅是寒冷而空曠的空間，更是一個巨大的化學實驗室。如果宇宙真的有它的「甜點」，那麼看來它在生命出現之前很久就已經準備好了。
