İsviçre'de balkabaklarından büyük ölçekli sanatsal kompozisyonlar yaratılıyor, Almanya'da dev meyvelerle yarışlar düzenleniyor, Brüksel yakınlarında ise koca bir park tilkiler, baykuşlar ve geyiklerle dolu masalsı bir ormana dönüşüyor. Sonbahar festivalleri yaratıcılığı, gastronomiyi, zanaatı ve sıra dışı yarışmaları bir araya getirerek gezginlere tanıdık mevsimi beklenmedik bir yönden görme fırsatı sunuyor.
İsviçre: hasat sanata dönüştüğünde
Her sonbahar Seeberg'deki Juckerhof ve Jona'daki Bächlihof çiftlikleri, İsviçre'nin en dikkat çekici sezonluk sergilerinden birine ev sahipliği yapıyor. Burada farklı biçim, boyut ve tonlardaki balkabakları, çiftlik arazilerinde gezinirken incelenebilecek büyük ölçekli tematik kompozisyonlara dönüşüyor.
2026 yılının teması "İyi yolculuklar!" (Gute Reise). Heykeller arasında bir Volkswagen Bulli otomobili, bir yol valizi ve karada ve suda yolculuklardan esinlenen sahneler var. Sanatçı Pit Ruge ve ekibi, daha sonra meyveleri renk ve biçimlerine göre seçerek rengârenk balkabaklarıyla süsledikleri yapılar yaratıyor. Doğal çeşitlilik sanatsal tasarımın bir parçası haline geliyor: kimi balkabakları giysi ayrıntılarını andırıyor, kimileri nesnelerin yüzeylerini oluşturuyor ve karakterlerin özelliklerini aktarmaya yardımcı oluyor.
Sergi yalnızca görsel deneyimler sunmuyor. Konuklar sezonluk yemekleri tadabiliyor, balkabağı oyma atölyelerine katılabiliyor ve fenerlerin ve ışıklandırılmış kompozisyonların serginin görünümünü değiştirdiği özel akşam etkinliklerine katılabiliyor.
Bu projede özellikle yaratıcılık ile kırsal yaşamın birleşmesi ilgi çekici. Eserlerle tanışmak için müze salonlarına ya da özel bilgiye gerek yok: sonbahar manzaraları arasında yürümek ve sıradan bir hasadın nasıl tanıdık imgeler haline geldiğini izlemek yeterli.
Seeberg'deki Juckerhof'taki sergi 25 Ekim'e, Jona'daki Bächlihof'taki sergi ise 2026 yılının 1 Kasım'ına kadar açık.
Almanya: teknesi yüzlerce kilo ağırlığında olan yarışlar
Almanya'da balkabağı mevsimi sergi alanlarının çok ötesine geçiyor: iki şehirde — Ludwigsburg ve Mechernich'te — dev meyveler sıra dışı su yarışmalarının katılımcıları haline geliyor.
Ludwigsburg'da, rezidans sarayının yanındaki Blühendes Barock bahçelerinde her yıl Kürbisregatta düzenleniyor. 2026 yılının Eylül ayında yaklaşık 60 katılımcı, dev oyulmuş balkabaklarında kürek çekerek mesafeyi kat etmek ve dengelerini korumaya çalışmak üzere yarıştı. Burada sadece hızlı kürek çekmek yeterli değil: her meyvenin biçimi ve dengesi yarışın gidişatını etkiliyor ve talihsiz bir hareket beklenmedik bir yüzmeyle sonuçlanabiliyor.
Eifel bölgesindeki Mechernich'te ise 44 kişinin katıldığı bir başka balkabağı regattası düzenlendi. İlke aynı: sıradan tekneler yerine deniz taşıtlarına dönüştürülmüş dev balkabakları. Katılımcılar aynı anda kürekle baş etmek, dengeyi korumak ve tempoyu kaybetmemek zorunda. İzleyicilere ise yarışı izlemek ve finişe ilk kimin varacağını, kimin de suyun sıcaklığını test edeceğini beklemek kalıyor.
Bu eğlenceli görüntünün arkasında ciddi bir hazırlık var. Önce uygun büyüklükte bir meyve yetiştirmek, ardından içini dikkatlice boşaltıp teknenin gövdesini biçimlendirmek gerekiyor. Ve bu tür yarışmalar ciddi bir spordan çok eğlence gibi görünse de zafer, eşgüdüm, dayanıklılık ve oldukça sıra dışı bir deniz taşıtını idare etme becerisi gerektiriyor.
Ludwigsburg'da balkabağı programı regattayla sınırlı değil: burada ayrıca dev meyvelerin tartılması ve sanatsal oyma yarışmaları da düzenleniyor. Böylece hasat aynı zamanda bir yarışma konusu, yaratıcılık malzemesi ve sonbahar şöleni vesilesi haline geliyor.
Böylece balkabağı temalı kendine özgü bir triatlon ortaya çıkıyor: bir meyve boyutuyla etkiliyor, bir diğeri heykele dönüşüyor, üçüncüsü ise suya iniyor. Ve burada yedek kıyafetler, sanırım, sportif ruh hali kadar önemli.
Belçika: balkabaklarından büyüyen orman
Brüksel yakınlarındaki Groot-Bijgaarden kalesinin parkında Pumpkimania festivali düzenleniyor. 2026 yılında teması "Ormanın Büyüsü". Binlerce rengârenk balkabağı orman hayvanı figürlerine dönüşüyor: aralarında tilkiler, baykuşlar ve geyikler var. Kompozisyonlar, sonbahar hasadının bütün bir fantastik dünyaya malzeme olduğu masalsı bir atmosfer yaratıyor.
Festivalin baş kahramanlarından biri, Eylül ayındaki geleneksel tartımda sunulan 772 kilogram ağırlığındaki dev balkabağı. Boyutları, balkabağı yetiştirme tutkusunun ne kadar ileri gidebileceğini açıkça gösteriyor: bahçıvanlar için bu aylarca süren bir çalışmanın sonucu, ziyaretçiler içinse sıradan bir mutfakta hayal etmesi zor bir meyveyi görme fırsatı.
Arazide ayrıca balkabağı oyma atölyeleri ve gastronomi etkinlikleri düzenleniyor. Ziyaretçiler sezonluk ürünlerle tanışabiliyor, tematik kompozisyonları görebiliyor ve sonbahar dekorasyonları arasında vakit geçirebiliyor.
Festival 2026 yılının 1 Kasım'ına kadar sürüyor. Ekim ayının son günlerinde park, programını sonbahar dekorasyonlarını, ışık efektlerini ve tematik eğlenceleri bir araya getiren Cadılar Bayramı etkinlikleriyle zenginleştiriyor.
Sergiden mutfağa: balkabağının birden fazla rolü var
Bu festivallerin karakterleri farklı olsa da hepsini birleştiren tek bir ilke var: hasat, ortak yaratıcılığın temeli haline geliyor. İsviçre'de bu her şeyden önce sanatsal kompozisyonlar ve sezonluk gastronomi demek. Almanya'da sergi, spor müsabakaları ve rekorlar. Belçika'da ise masalsı dekorlar, el sanatları atölyeleri ve ailece dinlenme.
Balkabağı bu arada yerel mutfağın önemli bir parçası olmayı sürdürüyor. Ondan çorbalar, hamur işleri, gnocchi, risotto ve diğer sezonluk yemekler hazırlanıyor. Festivallerde daha sıra dışı seçenekler de ortaya çıkıyor — örneğin balkabaklı patates kızartması ve balkabağı çekirdekli tatlılar.
Ama gastronominin ve eğlencenin ardında sonbahar şenliklerinin bir başka yönü daha var. Bu tür etkinlikler yerel çiftliklerin yaz turizm sezonu bittikten sonra ziyaretçi çekmesine yardımcı oluyor, üreticileri destekliyor ve bölge sakinleriyle konukların buluşabileceği bir alan yaratıyor. Tarımsal bir ürün kültürel bir deneyimin parçası haline geliyor, şehir dışına yapılan bir gezi ise hasat geleneklerinin nasıl yeni bir devam kazandığını görme fırsatına dönüşüyor.
Beklenmedik keşiflerle dolu bir sonbahar
Balkabağı festivalleri sonbahar gününü geçirmek için farklı yollar sunuyor: sıra dışı heykeller arasında yürüyüş yapmak, sezonluk yemekleri tatmak, yerel geleneklerle tanışmak ya da sıradan bir teknenin yerini dev bir meyveye bıraktığı bir yarışmada seyirci olmak.
Bir balkabağı heykele dönüşüyor, bir diğeri tekne oluyor, üçüncüsü ise yeni bir rekor kırmak için tartıya çıkıyor. Sergiden sonra pek çok meyve asıl amacına geri dönüyor — sonbahar yemeklerinin malzemesi ya da bir sonraki hasat için tohum kaynağı oluyor.
Gezginler için bu tür festivaller, Avrupa'nın daha az belirgin bir yüzünü, alışılmış şehir rotalarının ve bilinen turistik yerlerin ötesinde keşfetme fırsatı. Burada izlenimler sezonluk manzaralardan, yerel mutfaktan, yaratıcı fikirlerden ve her bölgenin kendine özgü biçimde geliştirdiği geleneklerden oluşuyor.
Ve madem balkabağı yarışlara katılabiliyor, heykele dönüşebiliyor ve masalsı bir bahçenin kahramanı olabiliyor, o halde sonbaharda şehir dışına yapılan bir gezi kesinlikle ilk bakışta göründüğünden daha ilginç olabilir.
