Na Suíça, criam-se composições artísticas de grande escala com abóboras; na Alemanha, organizam-se corridas com frutos gigantes; e nos arredores de Bruxelas, um parque inteiro se transforma numa floresta de conto de fadas com raposas, corujas e veados. Os festivais de outono reúnem criatividade, gastronomia, artesanato e competições incomuns, oferecendo aos viajantes a oportunidade de ver a estação familiar por um ângulo inesperado.
Suíça: quando a colheita se transforma em arte
A cada outono, as fazendas Juckerhof, em Seegräben, e Bächlihof, em Jona, tornam-se palcos de uma das mais notáveis exposições sazonais da Suíça. Aqui, abóboras de diferentes formas, tamanhos e tons se transformam em composições temáticas de grande escala, que podem ser apreciadas durante um passeio pelas áreas da fazenda.
O tema do ano 2026 é «Boa viagem!» (Gute Reise). Entre as esculturas estão um automóvel Volkswagen Bulli, uma mala de viagem e cenas inspiradas em viagens por terra e por água. O artista Pit Ruge e sua equipe criam as estruturas, que depois são decoradas com abóboras coloridas, escolhendo os frutos pela cor e pela forma. A diversidade natural torna-se parte do conceito artístico: algumas abóboras lembram peças de vestuário, outras formam superfícies de objetos e ajudam a transmitir o caráter dos personagens.
A exposição não oferece apenas impressões visuais. Os visitantes podem provar pratos sazonais, participar de oficinas de entalhe de abóboras e de eventos noturnos especiais, quando as lanternas e as composições iluminadas mudam a aparência da mostra.
Neste projeto, é especialmente interessante a união entre criatividade e vida rural. Para conhecer as obras, não são necessárias salas de museu nem conhecimentos especiais: basta caminhar entre as paisagens outonais e observar como uma colheita comum se transforma em imagens reconhecíveis.
A exposição no Juckerhof, em Seegräben, fica aberta até 25 de outubro, e no Bächlihof, em Jona, até 1 de novembro de 2026.
Alemanha: corridas em que o barco pesa centenas de quilos
Na Alemanha, a temporada das abóboras vai muito além dos espaços de exposição: em duas cidades — Ludwigsburg e Mechernich —, frutos gigantes se tornam participantes de competições aquáticas incomuns.
Em Ludwigsburg, nos jardins Blühendes Barock, junto ao palácio residencial, acontece a anual Kürbisregatta. Em setembro de 2026, cerca de 60 participantes competiram remando em abóboras gigantes escavadas, percorrendo a distância e tentando manter o equilíbrio. Aqui não basta remar rápido: a forma e a estabilidade de cada fruto influenciam o andamento da corrida, e um movimento mal calculado pode terminar num banho inesperado.
Em Mechernich, na região de Eifel, realizou-se outra regata de abóboras, da qual participaram 44 pessoas. O princípio é o mesmo: em vez de barcos comuns, abóboras gigantes transformadas em embarcações. Os participantes precisam ao mesmo tempo lidar com o remo, manter o equilíbrio e não perder o ritmo. Ao público, resta acompanhar a corrida e esperar para ver quem chega primeiro à linha de chegada e quem vai testar a temperatura da água.
Por trás dessa cena divertida há uma preparação considerável. Primeiro, é preciso cultivar um fruto do tamanho adequado; depois, remover cuidadosamente a polpa e moldar o casco do barco. E, embora essas competições pareçam mais diversão do que esporte sério, a vitória exige coordenação, resistência e habilidade para lidar com uma embarcação bastante incomum.
Em Ludwigsburg, o programa das abóboras não se limita à regata: ali também se realizam competições de pesagem de frutos gigantes e de entalhe artístico. Assim, a colheita se torna ao mesmo tempo objeto de competição, material para a criatividade e motivo para uma festa de outono.
O resultado é uma espécie de triatlo com tema de abóbora: um fruto impressiona pelo tamanho, outro se transforma em escultura e um terceiro vai para a água. E a roupa de troca aqui é, talvez, tão importante quanto o espírito esportivo.
Bélgica: uma floresta que cresceu de abóboras
No parque do castelo de Groot-Bijgaarden, nos arredores de Bruxelas, acontece o festival Pumpkimania. Em 2026, seu tema é «A magia da floresta». Milhares de abóboras coloridas se transformam em figuras de animais da floresta: entre elas, raposas, corujas e veados. As composições criam uma atmosfera de conto de fadas, na qual a colheita outonal se torna material para todo um mundo fantástico.
Uma das principais protagonistas do festival é uma abóbora gigante de 772 quilos, apresentada na tradicional pesagem de setembro. Suas dimensões mostram claramente até onde pode chegar a paixão pelo cultivo de abóboras: para os horticultores, é o resultado de meses de trabalho; para os visitantes, a oportunidade de ver um fruto difícil de imaginar numa cozinha comum.
No local, também acontecem oficinas de entalhe de abóboras e eventos gastronômicos. Os visitantes podem conhecer produtos sazonais, apreciar as composições temáticas e passar um tempo entre as decorações de outono.
O festival continua até 1 de novembro de 2026. Nos últimos dias de outubro, o parque complementa a programação com eventos de Halloween, unindo decorações outonais, efeitos de luz e atrações temáticas.
Da exposição à cozinha: a abóbora tem mais de um papel
Esses festivais têm personalidades diferentes, mas os une um mesmo princípio: a colheita se torna a base para a criatividade coletiva. Na Suíça, trata-se sobretudo de composições artísticas e gastronomia sazonal. Na Alemanha — exposição, competições esportivas e recordes. Na Bélgica — cenários de conto de fadas, atividades artesanais e lazer em família.
A abóbora, além disso, continua sendo uma parte importante da cozinha local. Com ela se preparam sopas, assados, nhoques, risotos e outros pratos sazonais. Nos festivais surgem também opções mais incomuns — por exemplo, batatas fritas de abóbora e doces com sementes de abóbora.
Mas, por trás da gastronomia e do entretenimento, há ainda outro aspecto das festas de outono. Esses eventos ajudam as fazendas locais a atrair visitantes após o fim da temporada turística de verão, apoiam os produtores e criam um espaço de encontro entre moradores e visitantes da região. O produto agrícola se torna parte de uma experiência cultural, e a viagem ao campo — uma oportunidade de ver como as tradições da colheita ganham uma nova continuidade.
Um outono cheio de descobertas inesperadas
Os festivais de abóbora oferecem diferentes maneiras de passar um dia de outono: caminhar entre esculturas incomuns, provar pratos sazonais, conhecer as tradições locais ou assistir a uma competição em que um barco comum dá lugar a um fruto gigante.
Uma abóbora se torna escultura, outra se transforma em barco, uma terceira vai para a balança para estabelecer mais um recorde. E, depois da exposição, muitos frutos voltam ao seu destino original — tornam-se ingredientes de pratos outonais ou fonte de sementes para a próxima colheita.
Para os viajantes, esses festivais são uma oportunidade de descobrir um lado menos óbvio da Europa, para além dos roteiros urbanos habituais e das atrações conhecidas. Aqui, as impressões se compõem de paisagens sazonais, cozinha local, ideias criativas e tradições que cada região desenvolve à sua maneira.
E se a abóbora já é capaz de participar de corridas, transformar-se em escultura e tornar-se protagonista de um jardim de conto de fadas, uma viagem de outono ao campo certamente pode ser mais interessante do que parece à primeira vista.
