في خزانات مُحكمة الدورة المائية ستظهر بعد بضع سنوات أسماك الهامور والقاروص والروبيان الطازجة، التي لن يتوقف طعمها على العواصف في بحر العرب أو الشحنات البعيدة من آسيا. ويستهدف مشروع Qitaf Holding وشركة Global Academy Limited اليابانية إنتاج 30 ألف طن من المأكولات البحرية سنويًا — وهو رقم قادر على تقليص الواردات بشكل ملحوظ في الإمارة التي لا تلتقي فيها الصحراء بالبحر إلا في شريط ساحلي ضيق.
تفرض أرض أبوظبي قواعدها: مناخ حار، وشحّ في المياه العذبة، ومصادر جوفية مالحة. ولهذا وقع الاختيار على أنظمة إعادة التدوير المعيارية (RAS) على الطراز الياباني — دورات مغلقة تُنقّى فيها المياه وتُشبَع بالأكسجين وتُعاد إلى الأحواض دون سحب مستمر من البحر. وتتيح هذه التقنية الحفاظ على حرارة وملوحة مستقرتين، وبالتالي الحصول على أسماك ذات قوام متماسك ومطاطي ونكهة بحرية نقية شبه محايدة، دون طعم الطين أو الطحالب الذي يميّز الأقفاص المفتوحة.
لا تقف خلف المشروع شركات مجرّدة، بل شركاء محددون: Qitaf Holding المملوكة بالكامل لـ Abu Dhabi National Investment and Development تتولى الأرض والتراخيص والبنية التحتية، بينما تنقل Global Academy Limited الدراية الفنية في الاستزراع والتصنيع. وسيتقن المتخصصون المحليون البروتوكولات اليابانية للتغذية ومراقبة جودة المياه — مهارات كان لا بدّ سابقًا من استيرادها مع المنتجات الجاهزة.
في السنوات الأولى سيتركّز الاهتمام على الأنواع المطلوبة تجاريًا: الهامور، والكوبيا، والقاروص، والشِّعار، والسمك المفلطح، والهلبوت، والروبيان. ولاحقًا قد ينمو المجمّع ليصبح سلسلة متكاملة — من المفاقس وإنتاج الأعلاف إلى التجميد السريع والمخازن المبرّدة والخدمات اللوجستية. فالأمر ليس مجرد مزرعة، بل محاولة لإنشاء مركز إقليمي لتصنيع المأكولات البحرية وتوزيعها.
يعكس اقتصاد المشروع المهمة الأساسية للإمارة — تقليص الاعتماد على الواردات التي تغطي حاليًا معظم استهلاك الأسماك والمأكولات البحرية. وتقلّل أنظمة RAS استهلاك المياه وتتيح العمل على مدار السنة بصرف النظر عن الموسم، لكنها تتطلب استثمارات كبيرة في الطاقة والمعدات. وسيتوقف النجاح على سرعة توطين الكوادر ودمج المشروع في سلسلة التوريد القائمة للفنادق والمطاعم.
عندما يبلغ المجمّع طاقته الكاملة، ستظهر المنتجات الطازجة في أسواق وشبكات أبوظبي ودبي — في المقام الأول ضمن الإمدادات الموسمية للمطاعم والفنادق، وكذلك في التجزئة. وسيتمكن الزوار من تذوّق أسماك مُستزرعة على بُعد بضعة كيلومترات من الصحراء، لا مُستوردة عبر آلاف الأميال.
يُظهر هذا المشروع كيف تحوّل دقة الفكر الهندسي والتبادل بين الثقافات، في ظل شحّ حاد في الموارد الطبيعية، الطعم البحري إلى منتج يولد في قلب الرمال.
