在扩展区Provença街202号，绿色外墙和巨大玻璃窗之后，飘着炸蒜和新鲜鳀鱼的香气。吧台后是XXL号的吉尔达：粗壮的戈达尔橄榄、酸度恰到好处的长条皮帕拉辣椒，还有咸香的鳀鱼，让人无法忘记大海。咬上一口便立刻明白：这里在食材和分量上都毫不吝啬。
店主Jordi Millán和Sara Martín来自城市外围的努巴里斯和圣阿德里亚。自2014年起，他们先后开了Casa Angelita、Camarote、Bocarte和Cal Pesca，在那里已经证明，新鲜的鱼和海鲜可以以公道的价格供应。如今他们把同样的模式搬到了市中心：没有中间商，不玩花哨，一切从零做起。人均消费35欧元，客人能吃饱离开。“我们是普通人，喜欢朴实的菜，”Jordi说。Sara补充道：街区酒吧之所以能生存，是因为它们提供本地人所期待的东西——丰盛和实在。
主厨Matías Paiva把经典菜变成“大份”版本。俄式沙拉半公斤重，售价7,90欧元。蒜香虾可乐饼外酥里嫩。牛尾炖肉炸弹已不再是下酒小菜，而是一道完整的主菜：酥脆的外壳，里面是数小时的慢炖、软骨和浓郁的酱汁。这样的分量让人想起马德里的炖菜——那道实实在在的农家菜，肉、鹰嘴豆和汤要填满盘子和肚子。在这里，“越多越好”的理念成为西班牙炖菜历史的新篇章：不是博物馆式的复原，而是属于今天的鲜活、丰盛的食物。
店内可容纳70位客人，但最好提前预订。吧台的展示柜里摆着新鲜的牡蛎、虾和鱼——证明这里没有什么藏着掖着。顾客主要是本地人：邻居们来不是为了发Instagram，而是为了像在家一样吃饭，只是更好。在这个许多场所都面向游客的城市里，Gros显得难能可贵——一家记得自己为谁而开的酒吧。
实用建议：午餐或傍晚早些时候来，点吉尔达、炸弹和虾仁碎蛋。运气好的话，还有菜单外的新鲜鱼。清淡的甜点——托里哈或配奶油的焦糖布丁——为这顿饭画上不沉重的句号。地址：巴塞罗那扩展区Carrer de Provença202号。请提前预订——口碑传得很快。
在Gros，分量和价格让人回到去酒吧的根本理由：吃饱、满意地离开，并且感觉被人像样地招待了一顿。
