在艾桑普勒區Provença街上，202，綠色門面與巨大玻璃窗之後，飄著炸蒜與新鮮鯷魚的香氣。吧台後方是XXL尺寸的吉爾達：飽滿的戈爾達爾橄欖、酸度恰到好處的長條皮帕拉辣椒，以及令人難忘海洋滋味的鹹鯷魚。咬下一口便立刻明白：這裡無論食材或份量都毫不吝嗇。
店主Jordi Millán與Sara Martín來自市郊的努巴里斯與聖安德烈烏。自2014年起，他們陸續開設Casa Angelita、Camarote、Bocarte與Cal Pesca，早已證明新鮮魚獲與海鮮能以公道價格供應。如今他們把同一套公式搬進市中心：不經中間商、不搞花俏噱頭，一切從零做起。平均消費為35歐元，客人能吃得飽足離去。「我們是樸實的人，喜歡樸實的料理」，Jordi說道。Sara補充：街區酒吧之所以能生存，是因為它們提供當地人所期待的——豐盛與誠實。
主廚Matías Paiva將經典菜色化為「大份」版本。俄式沙拉重達半公斤，售價7,90歐元。蒜香蝦可樂餅外酥內化。牛尾燉肉炸彈已不只是下酒菜，而是完整的一道主菜：酥脆外殼裡包著數小時的慢燉、軟骨與濃郁醬汁。這樣的份量令人想起馬德里的cocido——那道紮實的農家菜，肉、鷹嘴豆與高湯必須填滿盤子與腸胃。在這裡，「越多越好」的哲學成為西班牙燉菜歷史的新篇章：不是博物館式的復刻，而是屬於今日的鮮活、豐盛的食物。
店內座位多達70個，但最好事先訂位。吧台旁的展示櫃陳列著新鮮生蠔、蝦與魚——證明他們沒有藏私。客群以本地人為主：鄰居們來這裡不是為了拍照打卡，而是為了像在家一樣吃飯，只是更好。在這座許多店家以觀光客為導向的城市裡，Gros顯得罕見——一家記得自己為誰而開的酒吧。
實用資訊：午餐或傍晚早點前來，點吉爾達、炸彈與鮮蝦馬鈴薯炒蛋。運氣好的話，還有菜單外的鮮魚。清爽的甜點——torrija或加鮮奶油的flan——能為這餐畫下不沉重的句點。地址：巴塞隆納艾桑普勒區Carrer de Provença, 202。請提早訂位——口碑傳得很快。
在Gros，份量與價格讓人回歸上酒吧的根本理由：吃得飽、心滿意足，並感覺自己被當人一樣好好餵飽。
