בגליסיה נשים טוות רשת מזרעים: הספרייה Tecelás da Terra שומרת את טעמה של האדמה המקומית

נערך על ידי: Svitlana Velhush

בספרייה אוֹ בַּרְקֵיירוֹ שבמאניון מונחים על השולחן מעטפות נייר קטנות ובהן זרעי שעועית "פַבַּס דוֹ פַּאיְס" — קטנים, עם כתמים חומים קלים, שנאספו בקיץ שעבר. האישה שמוסרת אותם זוכרת כיצד אמהּ בחרה את התרמילים הגדולים ביותר דווקא לזן הזה, משום שרק הוא מעניק טעם סמיך, כמעט אגוזי, לאחר בישול ארוך על אש קטנה.

גליסיה — ארץ של חלקות קטנות, קרקעות חומציות וגשמים תכופים — שמרה במשך מאות שנים על זניה בדיוק הודות לידיים כאלה. האקלים כאן אינו מאפשר לכלאים תעשייתיים להתבטא כפי שמתבטאים הזנים המקומיים: הקיץ הקריר והאוויר הלח הופכים את הזרעים לעמידים יותר בפני פטריות, ואת הטעם — לעשיר יותר. "פַבַּס דוֹ פַּאיְס" או הפלפלים המקומיים אינם חוזרים באזורים אחרים, משום שהסתגלותם למדרונות ולרוחות המסוימים הועברה מדור לדור.

מאחורי הפרויקט Tecelás da Terra עומדות שלוש נשים: טניה מרלאס איגלסיאס מ-Avezar ורפאלה טיישיירו וייגה עם נואליה דאריבה גארסיה מהקואופרטיב AtalaiAS. הן באו מתחום הפדגוגיה החברתית והאקופמיניזם, אך ראו בזרעים דרך להשיב לנשות גליסיה הכפרית את תפקידן ההיסטורי כשומרות ידע. הפרויקט זכה בפרס לואיסה ויילטה בשנת 2025 והחל לפתוח את ספריות הזרעים הראשונות דווקא במאניון, בסדיירה ובבטאנסוס.

בספריות האלה לא לוקחים ספרים — לוקחים זרעים. אדם נוטל מעטפה, שותל אותה בחלקתו ובסתיו מחזיר חלק מהיבול. כך נשמרים לא רק הזנים אלא גם הקשר בין אנשים לאדמה, שאותו מנתקת החקלאות התעשייתית בהדרגה. כבר עכשיו נמצאים במחזור יותר משלושים מינים מקומיים, ובהם שעועית נדירה ועשבי תבלין שנעלמים בשל עזיבת הצעירים את הכפרים.

כיום הפרויקט מתמודד עם כמה איומים בעת ובעונה אחת: התפשטות גידולים מהונדסים, אובדן הידע הישן ותמורות אקלימיות המשנות את מחזורי הזריעה המוכרים. הנשים מקיימות "מעגלי זורעות" — מפגשים שבהם הן חולקות לא רק זרעים אלא גם שיטות טיפול שאינן כתובות באף ספר לימוד. אין זה נוסטלגיה אלא דרך מעשית לחזק את הריבונות המזונית של שטח קטן.

הספריות הראשונות כבר פועלות בספריות העירוניות של אוֹ בַּרְקֵיירוֹ, סדיירה ובטאנסוס. אפשר לבוא בלי כרטיס חבר: די להביא זרעים משלך או פשוט להקשיב לנשים המקומיות מספרות את סיפורו של כל מעטפה. הזמן הטוב ביותר הוא האביב, כאשר מתחיל החילוף לפני העונה החדשה.

בכל מעטפה כזאת טמונה לא רק האפשרות לגדל ירק, אלא שרשרת שלמה של טעמים וזיכרונות שייעלמו אם תיפסק העברת הזרעים מיד ליד.

1 צפיות

מקורות

  • Tecelás da Terra, la biblioteca que presta semillas

תגובות

קראו כתבות נוספות בנושא זה:

מצאתם טעות או אי-דיוק?הערותיכם ייבחנו בהקדם האפשרי.