בביצות הטרופיות של מרכז אמריקה, אנפות נוהגות בדרך כלל להמתין לדגים או לצפרדעים כשהן קפואות במקומן בתוך המים. אולם תצפית שנערכה לאחרונה הראתה שאנפת הנמר חשופת-הגרון (Tigrisoma mexicanum) מסוגלת ליותר מכך: היא תועדה לראשונה צדה ציפורים אחרות ומבצעת פעולת "שטיפה" ייחודית לטרפה.
על פי נתוני תצפיות שדה, ציפור בוגרת תפסה עוף מים קטן, ולפני שבלעה אותו, טבלה אותו במים מספר פעמים. התנהגות זו, הידועה אצל חלק מהאנפות כ-"dunking" (טבילה), מסייעת בריכוך הטרף או בהסרת נוצות. בעבר סברו כי מין זה מוגבל לתזונה של חסרי חוליות ובעלי חוליות קטנים החיים במים ובסביבתם.
אנפת הנמר חשופת-הגרון חיה בסבכי מנגרובים ובביצות מים מתוקים ממקסיקו ועד לחלק הצפוני של דרום אמריקה. הסוואתה — דגם פסים ועמידה ללא תנועה — מתאימה באופן מושלם לאורב. התצפית החדשה מרחיבה את ההבנה לגבי הגמישות התזונתית של המין ומראה כיצד אפילו טורפים מתמחים יכולים להסתגל לטרף זמין.
מקרים מסוג זה הם נדירים, אך הם מזכירים לנו שמערכות אקולוגיות טרופיות מלאות בקשרים בלתי צפויים. כאשר המזון הרגיל הופך לנדיר, הציפורים מפגינות תושייה, דבר המסייע להן לשרוד בתנאים משתנים.
התצפית מדגישה את חשיבותם של מחקרים ארוכי טווח על התנהגות ציפורים: אפילו מינים שנחקרו היטב יכולים להפתיע, דבר המשפיע על הבנת שרשראות המזון והחוסן של מערכות אקולוגיות.
