美国南部最近兴起了一种病毒式传播的网红甜点，它看起来就像是由甜点师、化学家和刷了太久 TikTok 的人共同构思出来的。这种被称为“Kool-Aid 浸菠萝”的美食，其实就是将菠萝块或长条浸泡在加入大量糖的鲜艳 Kool-Aid 冲饮中制成的。
将水果放入彩色糖浆中浸泡数小时或一整夜。结果菠萝会变成霓虹般的红色、蓝色、粉色或绿色——具体取决于所选冲饮粉的口味。最终得到的，是一种口感极甜微酸且极其出片的零食。
然而，真正让这款菠萝在互联网上爆火的并不是食谱本身，而是一段简短的试吃视频。
“Dat bih tough. Dat bih gah”
2026 年 5 月 29 日，一位名叫布巴·哈雷尔森的年轻小伙试吃了一罐浸泡在 Kool-Aid 中的菠萝。他先是抿了一口鲜艳的糖浆，神情严肃地评价道：
“Dat bih tough.”
接着他咬了一口菠萝，补充道：
“Dat bih gah.”
在美国南部的青少年俚语中，这两句话大致可以翻译为：“这味儿很硬核”和“简直太顶了”。后一个表达很可能是“that’s gas”的缩写和夸张读音，意指“极其美味”或“太酷了”。
试吃者那波澜不惊的表现、独具特色的口音以及满溢的自信感共同造就了这一现象。视频播放量迅速突破百万级，这些短语也开始频繁出现在混音、恶搞和反应视频中。据 Foodbeast 报道，其中一段热门剪辑的播放量已超过 1100 万次。
从汽车后备箱走向千万播放量
佛罗里达州的一位商贩威利·雷诺兹（网名 Silly Willie）是这款甜点的幕后推手之一。他最初以每罐约 20 美元的价格在车上兜售这些彩虹菠萝，随后足迹逐渐遍布佛罗里达州的各大市集和快闪店。
顾客们纷纷拍下试吃视频，展示那些装满彩色水果的罐子，并争论这种零食是否物有所值。很快，网友们发现自己在家里复刻的成本要低得多：只需准备菠萝、一包 Kool-Aid 冲饮粉，再根据个人口味加点糖即可。
一些大胆的“实验派”开始尝试混搭各种口味，加入柠檬、盐、食用闪粉，甚至还推出了适合成年人的酒精版本。
为什么这款甜点能俘获全网
Kool-Aid 浸菠萝几乎具备了成为现象级病毒食品的所有要素：
鲜艳的霓虹色彩、极简的食谱、富有争议的口味、惊人的含糖量，以及试吃时那极具戏剧张力的反应。
有网友评价这种菠萝清爽宜人且美味得令人惊喜。另一些人则认为 Kool-Aid 完全掩盖了水果的天然味道，把它变成了一颗大号糖果。自制版本也呈现出两极分化：有人为了追求甜度狂撒白糖，有人则只用一包粉末，以保留菠萝自带的酸甜。
但口味早已不再是重点。互联网从中获得了一套全新的“万用质量评估标准”。
想给美食点赞？Dat bih gah。
穿搭很亮眼？Dat bih tough。
某人做了离谱到令人惊叹的事？那还是 dat bih gah。
就这样，一罐平凡的彩色菠萝成为了 2026 年夏天最具辨识度的梗之一。有时，要在互联网上成名真的只需要三种配料：菠萝、Kool-Aid，以及一个反应完美的试吃者。
