Em Nova York, onde um café pode facilmente custar sete dólares e o aluguel às vezes parece um castigo por bom comportamento, em 13 de setembro aconteceu um milagre gastronômico.
Em Jackson Heights aconteceu o anual Momo Crawl — festival em que mais de 30 estabelecimentos tibetanos e nepaleses vendiam momo por apenas $1.
Ou seja, por um dia Nova York se tornou oficialmente um lugar onde o dólar volta a significar algo.
🥟 Modalidade esportiva: andar e comer
As regras são muito simples.
Você entra em um estabelecimento.
Come um momo.
Depois vai para o próximo.
Come mais.
Depois mais.
E tudo isso não se chama «glutonaria», mas sim rota gastronômica.
Muito conveniente.
Os momo eram de todos os gostos: no vapor, fritos, tanduri, com frango, carne bovina, legumes, queijo e molhos de uma ardência tal que a pessoa começa a relembrar todas as suas decisões de vida.
O mais importante é manter uma cara séria.
Porque você não está simplesmente comendo.
Você avalia.
🌶️ Júri popular de boca cheia
Os visitantes do festival atuavam como verdadeiros juízes.
Era preciso comparar a massa, o recheio, as especiarias e os molhos.
Ou seja, a pessoa podia dizer tranquilamente:
— Este momo é interessante, mas o anterior era mais profundo.
E ninguém ria.
Porque ao redor todos faziam a mesma coisa.
Em certo momento, as ruas de Jackson Heights se transformavam num gigantesco conselho gastronômico:
— Aqui a massa é melhor.
— Não, ali o molho é mais forte.
— E você já provou o da esquina?
— Já três vezes.
👑 O prêmio principal — o cinturão de campeão
E é aqui que começa a melhor parte.
O vencedor não recebe um diploma comum.
Não uma medalha.
Não um troféu entediante.
Mas um verdadeiro Momo Championship Belt.
Um cinturão de campeão maciço.
Ou seja, em algum lugar um boxeador treina durante anos, leva golpes, desidrata-se antes da pesagem e sobe ao ringue.
E aqui o caminho até o cinturão é assim:
massa — recheio — molho — vitória.
Finalmente um esporte para o qual muitos de nós nos preparávamos a vida inteira e nem sabíamos disso.
Imaginem a entrevista após a vitória:
— O que foi mais difícil?
— O vigésimo sétimo momo.
— Quem é o seu principal adversário?
— O próprio estômago.
— E agora?
— Descanso e, talvez, chá.
✨ Nova York de novo inventou tudo do jeito certo
É nisso que está todo o encanto do Momo Crawl.
Você come comida gostosa, apoia pequenos estabelecimentos familiares, passeia pelo bairro, vota no lugar favorito e participa de um evento em que o principal aparelho esportivo é — prato.
E o mais importante:
para participar não é preciso uma assinatura de academia.
São necessários apenas sapatos confortáveis, um dia livre e um olhar muito otimista sobre a capacidade do próprio estômago.
Finalmente um campeonato depois do qual se quer dizer não:
«Como eles conseguem?»
mas sim:
«Onde é que a gente se inscreve?» 😄
