16 oktober — voorstelling; 20 oktober — publicatie. New York, VS.
De bekende Franse chef-kok Daniel Boulud verscheen onverwacht op het podium van de beroemde Metropolitan Opera.
En niet als toeschouwer.
De culinaire beroemdheid vertolkte een kleine rol in de opvoering van Puccini's «La Bohème».
Boulud speelde de eigenaar van het Parijse café Momus.
Daarvoor hoefde hij niet eens ver te lopen: zijn nieuwe restaurant Brasserie Boulud ligt letterlijk aan de overkant van het Lincoln Center.
Zo kan hij 's ochtends de keuken leiden, 's avonds op een van de meest prestigieuze operapodia ter wereld staan en daarna weer het menu gaan controleren.
Maar goed dat de kok de rol van café-eigenaar kreeg. Stelt u zich voor dat hij een gast had moeten spelen die ontevreden is over het diner? Dan had de voorstelling kunnen eindigen in een echte restaurantinspectie! 😁
