16月 — 公演、20月 — 公開。アメリカ合衆国ニューヨーク。
フランスの有名シェフ、ダニエル・ブリュが、名門メトロポリタン・オペラの舞台に突然登場した。
しかも、観客としてではない。
この料理界の有名人は、プッチーニの『ボエーム』の上演で小さな役を演じた。
ブリュが演じたのは、パリのカフェ「モミュス」のオーナーだった。
そのために彼は遠くまで行く必要すらなかった。彼の新しいレストラン、ブラッスリー・ブリュは、リンカーン・センターのまさに道の向かい側にあるのだ。
つまり、朝は厨房を仕切り、夕方には世界で最も権威あるオペラの舞台の一つに立ち、その後またメニューの確認に出かけることができるというわけだ。
シェフにカフェのオーナー役が回ってきたのは幸いだった。もし彼が夕食に不満を持つ客を演じなければならなかったら、どうなっていただろう？ 舞台は本物のレストラン査察で終わっていたかもしれない！ 😁
