In Suzhou is het 35e Chinese Chef-koks Festival geopend: traditie ontmoet innovatie

🥄 Uitvinder verbouwde een gewone lepel en sloot een deal van $3,5 miljoen!

In Abu Dhabi wordt 30 duizend ton vis en garnalen gekweekt: Japanse technologie verandert het menu van de woestijn

In Taipei opent het verfijnde yakitori-restaurant Burnt Bird Sumika

Bar Fortuna in Santa Monica: pasta van Californisch meel en vijf soorten negroni

20 oktober: Dag van de chef en smaken die nieuwe culinaire talenten hebben gevormd 2026

José Andrés leert mosselen zonder water koken — als popcorn

Ondergrondse bar Brut & Barrel: de eerste xampanyería van de Midlands met exclusieve cava

De yoghurt van de koning: Nepalese juju dhau van buffelmelk in aarden potten

🎭 Beroemde chef-kok is de keuken zat en gaat zingen in de opera!

Herfstgerechten van de beste Food and Wine-chefs: waarom pompoen, rundvlees en spruitjes juist in de Amerikaanse herfst tot hun recht komen

Ranglijst: waar de spaghetti het lekkerst is

In Peking bereiden en serveren robots gerechten: automatisering verandert de restaurantbeleving

Drew Barrymore brengt de Pillsbury Bake-Off Classic terug naar primetime op CBS met een prijs van 25 duizend dollar

NAMA in Abidjan: Aziatische keuken die erkenning in Afrika heeft verworven

Calypso Harvest: diepvriesroti en doubles uit Trinidad krijgen Non-GMO Project-verificatie

In Phoenix zijn nieuwe zaken geopend: een Caribisch café op plantaardige basis, ramen van een Japanse chef en Cowboy Seafood in het centrum

Pekingeend op de 36e verdieping en Griekse meze bij het zwembad: nieuwe restaurants in Dubai laten je de stad anders ervaren

Bakkerij in Altrincham verovert titel van beste in het noorden van Engeland

Yoghurt met koji: hoe een Japanse schimmel het gefermenteerde melkproduct in een romig delicatesse verandert

De geheime truc voor pasta met kaas

Birmaans eten in Astoria: een dertigjarige weg van markten naar een vaste tafel

Engelse whisky krijgt beschermde status in het Verenigd Koninkrijk

Geheimen van de koninklijke keuken: hoe de Saudische kok Aymen Baghdadi voor monarchen kookt

De kunst van vuur en knoflook: de complete handleiding voor zelfgemaakte adjika (van pittige klassieker tot chefstechnieken)