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16:04, 29 julhoONU registra queda na fome mundial pelo terceiro ano consecutivo

22:16, 06 agostoBancos de Alimentos Transformam Meio Milhão de Toneladas de Resíduos em Dois Bilhões de Porções de Refeições

08:03, 21 julhoPastizzi: o legado crocante de Malta numa nova coleção da USTOA Global Kitchen

10:42, 16 maioDoces liofilizados: a tecnologia espacial que transformou o sabor dos lanches do dia a dia

13:03, 25 maioFogo e fumaça como base da gastronomia: as projeções do Guia Michelin para a tendência de 2026

15:50, 12 maioFibras de raízes: os prebióticos da mandioca e da chicória nos produtos de consumo em massa

08:38, 27 junhoJantares de Verão Franco-Italianos: Massa com Salmão Defumado e Coulis de Morango

11:16, 16 julhoRatatouille: Uma Sinfonia de Sabores do Sol e da Provence

10:28, 02 maioO paradoxo das bagas: como as LTOs sazonais com frutos silvestres locais transformam os restaurantes e testam a sustentabilidade

08:36, 27 junhoSabores de riachos e campos de Hampshire: o menu degustação de Daniel Rogan em Southampton

15:39, 12 maioVinagre com Alma: O renascimento das versões vivas e probióticas

07:37, 04 maioTurismo Gastronômico e Sustentabilidade: O Paradoxo Oculto nos Reels

09:45, 25 junhoNostalgia por Paris no coração de Manhattan: Le Veau d’Or conquista os nova-iorquinos

05:47, 14 agostoSteakhouse na Flórida Adota Jantares Sem Roupa para Sobreviver à Crise

05:25, 17 agostoBaron Trump e o Milhão do Mate: Como o Herdeiro Segue os Passos do Pai no Mundo das Bebidas

15:23, 24 julhoCientistas de Stanford usam IA para descobrir molécula natural que suprime o apetite como o Ozempic

07:05, 11 julhoUma rã no pacote de alface: «Lettuce introduce you»

10:03, 13 agostoNo Uzbequistão, festival de melões bate recorde do Guinness: 259 pessoas degustam simultaneamente mais de 10 variedades

09:15, 15 julho800 libras de pasta de amendoim seriam suficientes para 15.000 sanduíches: museu holandês homenageia artista lendário

08:14, 09 agostoGuinness que esteve submerso por 162 anos

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