#food
ONZ odnotowała spadek globalnego głodu trzeci rok z rzęduBanki żywności przekształciły pół miliona ton odpadów w dwa miliardy porcji jedzeniaPastizzi: chrupiące dziedzictwo Malty w nowym zbiorze USTOA Global KitchenLiofilizowane słodycze: kosmiczna technologia, która odmieniła smak codziennych przekąsekOgień i dym jako fundament kuchni: co Michelin dostrzega w trendzie na 2026 rokBłonnik z korzeni: prebiotyki z manioku i cykorii w produktach masowychFrancusko-włoskie letnie kolacje: wędzony łosoś z makaronem i coulis truskawkoweRatatuj: Symfonia smaków słońca i ProwansjiJagodowy paradoks: jak sezonowe oferty LTO z lokalnymi owocami zmieniają restauracje i testują ideę zrównoważonego rozwojuSmak kredowych potoków i pól Hampshire: menu degustacyjne Daniela Rogana w SouthamptonPotęga octu: renesans żywych i probiotycznych produktówTurystyka gastronomiczna a zrównoważony rozwój: za efektownymi filmikami kryje się paradoksParyska nostalgia w sercu Manhattanu: Le Veau d’Or podbija serca nowojorczykówSteakhouse na Florydzie wprowadza kolacje bez ubrań, by przetrwać kryzysBarron Trump i milion na macie: jak dziedzic idzie w ślady ojca w świecie napojówGuinness, który spędził 162 lata pod wodąW Uzbekistanie na festiwalu melonów pobito rekord Guinnessa: 259 osób jednocześnie degustowało ponad 10 odmian melonów800 funtów masła orzechowego starczyłoby na 15 000 kanapek: holenderskie muzeum uczciło pamięć legendarnego artystyŻaba w paczce sałaty: „Lettuce introduce you”Naukowcy ze Stanford przy użyciu AI odkryli naturalną cząsteczkę hamującą apetyt podobnie jak Ozempic