23 oktober 2026, in het Verenigd Koninkrijk en Ierland deelden het nieuws. ๐
Het lijkt erop dat kunstmatige intelligentie definitief heeft besloten de restaurantbranche te veroveren. Maar ze begon niet met het bereiden van eten, maar met het fotograferen ervan. En afgaande op de resultaten, had ze eerst moeten uitleggen wat ontbijt eigenlijk is! ๐
De populaire maaltijdbezorgdienst Just Eat besloot het leven van restauranthouders gemakkelijker te maken en stelde voor om foto's van gerechten te maken met behulp van kunstmatige intelligentie.
Het idee leek geweldig: waarom geld uitgeven aan een professionele fotograaf, belichting, mooi serviesgoed en het opmaken van gerechten, als je gewoon de naam op het menu kunt schrijven en de AI binnen enkele seconden een appetijtelijke lunch tekent?
In theorie โ een besparing van tijd en geld.
In de praktijk โ een nieuwe vorm van culinair surrealisme!
๐ฅ Bacon in een glas cola. Smakelijk eten!
Een van de meest opmerkelijke mislukkingen deed zich voor met het traditionele Ierse ontbijt.
Op het menu stond soda bread โ Iers sodabrood, dat wordt bereid met baking soda.
Maar kunstmatige intelligentie besloot blijkbaar dat het woord soda uitsluitend een koolzuurhoudende drank betekent.
En creรซerde een waar meesterwerk!
In plaats van brood verscheen er een frisdrank waarin bacon, spiegelei en worstjes dreven!
Stel je de reactie voor van een hongerige klant die een gewoon ontbijt wilde bestellen en een glas cola met gebakken bacon zag.
En vanuit het oogpunt van de AI is alles logisch: soda is er, ontbijt is er, alle ingrediรซnten zijn aanwezig.
En als de klant het niet bevalt, kun je zeggen dat het een nieuwe proteรฏneshake is voor bijzonder moedige sporters! ๐คฃ
๐ฅ Aardappel in de schil. Letterlijk!
Maar het volgende meesterwerk bleek nog prachtiger.
Op het Britse menu stond een gerecht jacket potato.
Zo noemen ze in het Verenigd Koninkrijk een in de schil gebakken aardappel โ een populair en volstrekt gewoon gerecht.
Maar kunstmatige intelligentie besloot dat het om een jasje ging.
En tekendeโฆ een echt jasje, bedekt met aardappelen!
Misschien leek dat ergens in het digitale bewustzijn van het neuraal netwerk heel redelijk.
Want als er aardappel in de schil bestaat, waarom zou er dan geen aardappel in een jasje bestaan?
Bij voorkeur een winterjasje, gevoerd en met een capuchon.
Het lijkt erop dat voor het eerst in de geschiedenis van de restaurantbranche een klant werd aangeboden zijn lunch niet op te eten, maar aan te trekken! ๐
Je hoeft je alleen nog maar de toekomstige kledingmodellen van kunstmatige intelligentie voor te stellen:
Een gewatteerde jas van aardappel, een broek van pasta en een mutsje van broccoli.
En dat alles โ met gratis bezorging!
โ๏ธ Knoflookbrood vertrok onverwacht naar de luchtvaart
Daar bleef de fantasie van de digitale kok niet bij.
In plaats van het vertrouwde knoflookbrood verscheen op een van de illustraties iets dat leek op een vliegtuig gemaakt van brood.
Misschien besloot de kunstmatige intelligentie dat het tijd was om niet alleen de restaurantbranche te ontwikkelen, maar ook de transportinfrastructuur.
Het vliegtuig werd bijzonder ongebruikelijk.
Toch rijst de vraag: hoe lang kan het vliegen voordat de passagiers de vleugels opeten?
Maar de luchtvaartmaatschappij zou als eerste ter wereld een volledig eetbaar vliegtuig kunnen aanbieden. En zelfs zonder bijbetaling voor de maaltijd aan boord! ๐
๐ค De AI deed zijn best. De mensen waardeerden het om de een of andere reden niet
Het grappigste is dat de kunstmatige intelligentie helemaal geen grapje probeerde te maken.
Hij voerde de gestelde taak volkomen serieus uit.
Het probleem was dat de namen van gerechten vaak vaste uitdrukkingen, culturele eigenaardigheden en woorden met meerdere betekenissen bevatten.
Een mens begrijpt dat een aardappel in de schil niet in het leger dient en dat een cavia niet in de oceaan leeft.
Voor een neuraal netwerk veranderen dergelijke uitdrukkingen soms in een echte valstrik.
En het resultaat kan heel onverwacht uitvallen.
Zeker als het gaat om eten dat iemand met zijn eigen geld wil bestellen.
Want het is รฉรฉn ding om een grappig plaatje op internet te zien.
En heel iets anders om voor een diner te betalen op basis van een afbeelding waarop een worstje in een frisdrank drijft!
๐ฝ๏ธ De restaurants besloten dat fotografen toch wel nuttig zijn
Nadat de ongewone afbeeldingen de aandacht van internetgebruikers hadden getrokken, erkende het bedrijf Just Eat het probleem.
De dienst bood zijn excuses aan en zette het experiment met automatisch gegenereerde afbeeldingen van gerechten stop.
En dat is misschien wel het grappigste van het hele verhaal.
De technologie was bedacht om het leven van restaurants gemakkelijker te maken, geld te besparen en het werk te versnellen.
En uiteindelijk moest men het hele internet uitleggen waarom er een jas van aardappel op het menu was verschenen!
Misschien kunnen professionele foodfotografen nu opgelucht ademhalen.
Zolang kunstmatige intelligentie nog niet kan leren om knoflookbrood van een vliegtuig te onderscheiden, is een mens in de keuken en achter de camera toch onmisbaar.
Hoewel, als je erover nadenkt, heeft dit verhaal ook een positieve kant.
De AI bedacht onverwacht een volledig nieuwe richting in de gastronomie โ een keuken die je beter niet kunt proeven, maar heel leuk is om naar te kijken! ๐
En het belangrijkste is dat restaurants nu weten dat kunstmatige intelligentie niet alleen afbeeldingen van gerechten kan maken, maar ook volledig gratis de populariteit van een zaak kan vergroten.
Alleen niet altijd om de reden die men zou willen.
En stel je het restaurant van de toekomst voor:
Klant: โVoor mij graag een aardappel in de schil.โ
AI: โWelke maat? S, M of XL?โ
Klant: โEn kan er boter bij?โ
AI: โNatuurlijk! En met een bontkraag!โ ๐คฃ
De belangrijkste conclusie: kunstmatige intelligentie kan al eten tekenen, maar je kunt hem voorlopig beter niet het menu laten samenstellen. Want anders bestel je op een dag koffie met melk โ en krijg je een foto van een koe in een kopje! โ๐๐
