2026年十一月,Jeni’s Splendid Ice Creams 推出了年度 Splendid Holiday Collection——六款以節慶甜點為靈感的風味,其中全新的 Sticky Toffee Pudding 佔據核心位置。香草椰棗卡士達醬佐以黑糖塊與濃郁奶油太妃醬,將經典英式布丁那溫熱黏稠的甜美帶到舌尖,卻是以冷凍形式呈現:質地厚實,夾著酥脆的蛋糕碎粒與綿延的焦糖餘韻,緩緩融化,留下糖蜜與奶油的尾韻。
該系列包含回歸的熱門口味:White Chocolate Peppermint,帶有粉白相間的薄荷漩渦與白巧克力;Pistachio Macaron,以堅果奶油為基底並帶有蜂蜜般的質地;Boozy Eggnog,以蛋奶卡士達為底,加入肉豆蔻與威士忌;Cranberry Panettone,搭配蔓越莓柳橙果醬與巧克力碎屑;以及 Black Tie Tiramisu——摩卡與馬斯卡彭的雙重漩渦,佐以餅乾與巧克力淋醬。品牌首次不僅推出品脫裝,還帶來新品:Buttercream Sugar Cookie——在香草餅乾之間夾入糖霜冰淇淋並撒上彩虹糖粒的三明治,以及 Mexican Hot Chocolate Brownie J-Bar,融合黑巧克力、卡宴辣椒與肉桂。
創辦人 Jeni Britton Bauer 與風味研發團隊從真實甜點中汲取靈感,將其轉化為不含人工添加物的冰淇淋:椰棗糖蜜與黑糖賦予深度,蛋糕碎粒則創造出在家自製冰淇淋無法達到的口感對比。這不僅是季節性發售——更是一種將節慶氛圍保存於冷凍庫的方式,每一種風味都喚起家庭傳統與世界各地的甜點。
Jeni’s 季節性發售的經濟與文化意義,反映了人們對懷舊卻高級甜點的需求:該系列自4十一月起在全國各地的 scoop shops、jenis.com 以及 Kroger 和 Whole Foods 等大型零售商販售,售完為止。三明治與棒冰形式的新品擴大了受眾,讓節慶風味成為送禮與衝動購買的便利之選。
在品牌總部所在的俄亥俄州哥倫布市,以及納許維爾等區域門市,顧客可以直接在 scoop shop 品嚐 Sticky Toffee Pudding,或線上訂購配送。風味在品脫裝中、冰淇淋稍微回溫時最能展現——此時太妃醬與蛋糕碎粒交織出完整的層次。
Jeni’s 詮釋的 Sticky Toffee Pudding,展現了美國冰淇淋品牌如何重新構思英式經典甜點,將其化為全國節慶傳統的一部分,每一口冰淇淋都承載著溫暖家庭夜晚與飲食交流的記憶。


