スタジオにはバニラとシナモンの香りが漂い、参加者の手の下で生地が膨らみ、空気中には決勝ラウンドの緊張が満ちている。ドリュー・バリモアは、1979年に彼女が四歳のときにPillsburyの最初のコマーシャルが撮影されて以来、伝説のコンテストを二十年以上ぶりに大画面に戻す番組の司会を務めている。
アメリカの家庭製菓の伝統は、Pillsburyが1949年にGrand National Recipe Contestを開始した戦後に生まれた。中西部の寒冷な気候と豊富な小麦が、小麦粉、バター、砂糖といったシンプルな材料が世代を超えて受け継がれる複雑なデザートへと変わる文化を形成した。祝日、特に感謝祭との近さが製菓に特別な意味を与えた。それは、急速に変化する世界の中で思いやりを表現し、家族の絆を保つ方法となったのだ。
ドリュー・バリモア自身もこれらのレシピで育った。Pillsburyのコマーシャルに出演した子供時代の経験は、今や彼女が新世代と分かち合う個人的な物語となっている。彼女の隣には、Milk Barのクリスティーナ・トシとシェフのダック・チェイスが審査員として並ぶ。二人の厳格な基準と温かな話し方によって、参加者の技術だけでなく、なぜある人は祖母の秘密を生地に加え、ある人は現代的なフィリングで実験するのか、といった物語も引き出される。
五つのラウンドは、クリスマス交換会用のクッキーから感謝祭のパイへと進み、決勝進出者は食べられる祝祭のリースを作り上げる。優勝者には25千ドルとKitchenAidの家電セットが贈られる。そのすべてが23月20:00日、東部時間にCBSとParamount+で生放送される。
コンテストがゴールデンタイムに戻ることは、多くの人が立ち止まり、家族を結びつける習慣を取り戻す方法を求める時代における、家庭製菓への関心の高まりを反映している。経済の変動と地域の伝統を支えたいという願いが、ブランドやテレビ局にこうした形式へ再び投資させ、ノスタルジーと新たな放送技術を結びつけている。
すべてを生で見るには、CBSかParamount+を23月にオンにすればよい。まさにその時、全国の家庭のパン職人たちが、ありふれた材料が大きな祝祭の一部となっていく様子を見せる。番組は二時間にわたり、録画でも視聴できる。
その夜、視聴者はなぜ特定の香りや味が特定の場所と時間に結びついたままなのかを理解する。それらは小麦粉とバターだけから生まれるのではなく、何十年にもわたってそれらをこねてきた手の記憶から生まれるのだ。
