Ngày 14 tháng 11 năm 2026, chuỗi nhà hàng Ichiran của Nhật Bản ra mắt một phát minh độc đáo dành cho những người yêu mì và không gian riêng tư. Giờ đây, bất cứ ai cũng có thể biến chiếc bàn làm việc bình thường thành một nhà hàng tí hon với vách ngăn, rèm tre và thậm chí cả nút gọi nhân viên phục vụ thật. Một nhà báo quyết định thử món đồ mới tại văn phòng đã say mê đến mức bắt đầu tự phục vụ chính mình.
Hãy tưởng tượng một ngày làm việc bình thường. Xung quanh là đồng nghiệp, điện thoại, những email bất tận, những cuộc trò chuyện và những nhiệm vụ gấp gáp.
Còn bạn thì chỉ muốn một điều duy nhất — được ăn trưa yên ổn, không ai làm phiền.
Ở Nhật Bản, dường như người ta đã tìm ra giải pháp cho vấn đề này.
Chuỗi nhà hàng ramen nổi tiếng Ichiran đã cho ra mắt một bộ sản phẩm độc đáo mang tên Taste Concentration Counter Kit — «Quầy tập trung vào hương vị».
Bộ sản phẩm này cho phép bạn dựng ngay trên bàn làm việc một không gian riêng nhỏ bé, gợi nhớ đến một nhà hàng Nhật Bản thực thụ.
Và điều thú vị nhất là đây không chỉ là một món đồ chơi trang trí, mà là phiên bản thu nhỏ của những buồng ăn nổi tiếng trong các nhà hàng Ichiran.
Nhà hàng dành cho một người — ngay giữa văn phòng
Chuỗi Ichiran nổi tiếng với cách tiếp cận độc đáo trong việc phục vụ thực khách.
Tại các chi nhánh của chuỗi, thực khách ngồi sau những quầy riêng biệt, được ngăn cách bằng các vách ngăn.
Trước mặt mỗi vị khách là một ô cửa sổ nhỏ với tấm rèm tre.
Qua ô cửa này, nhân viên phục vụ món ăn, sau đó tấm rèm được kéo xuống.
Ý tưởng là để mỗi người có thể hoàn toàn tập trung vào hương vị của món mì và không bị phân tâm bởi những người xung quanh.
Sản phẩm mới mang bầu không khí này về ngay tại nhà hoặc nơi làm việc.
Bộ sản phẩm bao gồm các vách ngăn bên, tấm chắn phía trước, một tấm biển hiệu thu nhỏ và tấm rèm tre có thể kéo lên hạ xuống.
Nhưng điểm nhấn thực sự chính là nút gọi nhân viên.
Khi nhấn, nút này phát ra đúng âm thanh mà thực khách nghe thấy tại các nhà hàng Ichiran thực thụ.
Kết quả là một quán ramen gần như trọn vẹn, chỉ là không có hàng chờ, không có người ngồi cạnh và không có bồi bàn.
Một nhà báo đã mở nhà hàng của riêng mình ngay trên bàn làm việc
Một trong những người đầu tiên trải nghiệm bộ sản phẩm độc đáo này là phóng viên của tờ SoraNews24 Nhật Bản, tên là Ahiruneko.
Sau khi nhận được hộp hàng, anh quyết định không chỉ dừng lại ở một bài đánh giá thông thường mà còn tổ chức một chuyến phiêu lưu ẩm thực thực sự ngay tại tòa soạn.
Đầu tiên, phóng viên này lắp ráp mô hình thu nhỏ.
Anh lắp các vách ngăn, gắn tấm biển hiệu và treo tấm rèm tre.
Sau đó, anh đặt tất cả lên bàn làm việc của mình.
Kết quả là một không gian kín nhỏ, trong đó hầu như chỉ vừa đủ chỗ cho một bát mì.
Nhưng phóng viên này vẫn hài lòng.
Anh thậm chí còn đặt tên cho quán của mình là Ichiran SoraNews24.
Tuy nhiên, nhà hàng có một điểm đặc biệt: chỉ có duy nhất một thực khách, đồng thời cũng là đầu bếp, nhân viên phục vụ và chủ quán.
Tự phục vụ mình, tự làm khách của mình
Sau khi khai trương nhà hàng mini của mình, phóng viên này đi nấu mì.
Sau đó, anh quay lại bàn, kéo tấm rèm tre lên và long trọng phục vụ chính mình một bát ramen nóng hổi.
Chiếc bát vừa khít qua ô cửa sổ nhỏ.
Ahiruneko ngồi sau các vách ngăn và bắt đầu ăn.
Theo lời anh, bầu không khí thực sự gợi nhớ đến một nhà hàng Ichiran thực thụ.
Nhờ các vách ngăn bên, anh gần như không còn để ý đến đồng nghiệp và có thể hoàn toàn tập trung vào bữa trưa.
Nhìn từ bên ngoài, điều này trông khá buồn cười.
Một nhân viên văn phòng bình thường ngồi ở bàn làm việc, ẩn mình sau mô hình thu nhỏ và thích thú ăn mì trong khi những người khác vẫn tiếp tục làm việc.
«Nhân viên phục vụ, thêm một phần nữa!» — và tự mình chạy vào bếp
Phần thú vị nhất của thử nghiệm bắt đầu khi phóng viên này ăn xong bát mì.
Trong bát vẫn còn nước dùng, nên anh quyết định gọi thêm một phần mì — ở Nhật Bản, phần thêm này được gọi là "kaedama".
Ahiruneko nhấn nút gọi phục vụ.
Một tín hiệu quen thuộc của nhà hàng vang lên.
Nhưng vì trong quán của anh không có nhân viên nào khác, nên anh phải tự phục vụ đơn hàng của chính mình.
Nhà báo bật dậy khỏi bàn, đi vào bếp, chuẩn bị thêm một phần mì rồi quay lại buồng của mình.
Sau đó, anh lại kéo tấm rèm lên và phục vụ món ăn qua ô cửa sổ nhỏ.
Kết quả là một quy trình phục vụ nhà hàng trọn vẹn, trong đó một người đóng tất cả các vai.
Và theo cảm nhận của anh, điều đó mang lại cho anh niềm vui vô cùng lớn.
Niềm vui trốn khỏi đồng nghiệp có giá bao nhiêu?
Ichiran đã phát hành bộ sản phẩm độc đáo này nhân kỷ niệm mười năm sản phẩm lưu niệm của mình — mì Ichiran Ramen Hakata Thin Straight Noodles.
Khách hàng được đề nghị hai phương án đóng gói.
Phương án thứ nhất bao gồm nhà hàng mini và năm phần mì. Giá của nó là 3850 yên — khoảng 25 đô la.
Bộ thứ hai gồm mười phần mì và có giá 4980 yên.
Bộ lớn hơn chỉ có sẵn trong cửa hàng trực tuyến của công ty.
Bộ năm phần có thể mua cả trực tuyến lẫn tại các cửa hàng thực tế của chuỗi ở Nhật Bản.
Việc bán hàng được giới hạn theo số lượng hàng có sẵn.
Vì sao người Nhật lại yêu thích những phát minh độc đáo đến vậy?
Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng với sự chú ý đến từng chi tiết và khát vọng tạo ra sự thoải mái ngay cả trong những tình huống bất ngờ nhất.
Từ những buồng riêng trong quán cà phê đến các thiết bị gia dụng nhỏ gọn — ở đây thường xuất hiện những giải pháp thoạt đầu có vẻ buồn cười, nhưng sau đó lại bộc lộ ý nghĩa hoàn toàn thực tiễn.
Nhà hàng mini Ichiran chính là một trong những phát minh như vậy.
Một mặt, đây là một món quà lưu niệm độc đáo dành cho những người hâm mộ ẩm thực Nhật Bản.
Mặt khác, đó là cách tạo ra một chút không gian riêng tư ngay cả trong một căn phòng nhỏ.
Đặc biệt là khi một người làm việc trong một văn phòng ồn ào hoặc sống trong một căn hộ khó có thể tách mình ra riêng.
Tất nhiên, các vách ngăn không mang lại khả năng cách âm hoàn toàn và không giải phóng khỏi các nghĩa vụ công việc.
Nhưng trong vài phút, chúng cho phép bạn cảm thấy mình như một thực khách của một quán ramen nhỏ ấm cúng.
Nhà hàng nhỏ nhất với đội ngũ nhân viên bận rộn nhất
Thử nghiệm của nhà báo SoraNews24 cho thấy sản phẩm mới không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn cả tâm trạng vui vẻ.
Bởi vì không phải ngày nào bạn cũng có thể mở nhà hàng của riêng mình mà không cần rời khỏi văn phòng.
Hơn nữa là không cần thuê mặt bằng, sửa chữa, tuyển nhân viên và xin các giấy phép phức tạp.
Chỉ cần một bộ dụng cụ nhỏ, mì nóng và mong muốn thoát khỏi chút ít những bộn bề thường ngày.
Và mặc dù Ahiruneko phải tự nấu ăn, phục vụ chính mình và dọn dẹp sau bữa trưa, anh vẫn hài lòng với trải nghiệm khác thường đó.
Có lẽ nhược điểm duy nhất của một nhà hàng như vậy là không có ai để phàn nàn về việc phục vụ chậm.
Bởi vì nếu người phục vụ mang món ăn đến chậm, thì chính bạn là người có lỗi.
Còn nếu mì được nấu hoàn hảo — bạn có thể thoải mái giữ tiền boa cho mình!
Và điều quan trọng nhất: giờ đây câu "Hôm nay tôi ăn trưa ở nhà hàng" hoàn toàn có thể có nghĩa là người đó chỉ vừa khép mình sau tấm rèm tre nhỏ ngay trên bàn làm việc.
