20月 インド人旅行者のアーカンシャ・モンガさんが、変わったレストラン「Modern Toilet」を紹介した。
レストランといえば美しい盛り付けと心地よい香りで食欲をそそるべきだと思うなら、台湾ではそれに断固として同意してもらえない！
ここでは何年も前から変わった店が営業しており Modern Toiletでは、トイレをテーマにしたものが内装、メニュー、さらには接客の哲学に至るまで主要な要素となっている。
インド人旅行者の アーカンシャ・モンガ さんが最近このレストランを訪れ、その感想をSNSでシェアした。動画はすぐにユーザーの注目を集めた。というのも、ここには経験豊富な旅行者さえ驚かせるようなデザインがいくつもあるからだ。
まずは家具から。
来客者は普段の椅子の代わりに、見た目はまさに本物の便器に座る。ただし、客が快適に座れるよう特別に作られている。
テーブルは配管部品で飾られ、内装はかなり風変わりな浴室を思わせる。
しかし一番面白いのは、注文した料理が運ばれてきたときだ！
スープ、麺、カレーなどの料理はミニチュアの便器に入れて提供され、飲み物は小便器を思わせる容器に入れられ、一部のデザートは、最初の一口を口にする前に自分の食欲と真剣に話し合わなければならないような見た目をしている。😂
特に注目に値するのは、特徴的な形で提供されるチョコレートアイスクリームだ。
言ってしまえば、菓子職人たちは明らかに伝統的なフランス菓子から着想を得たわけではない！
もちろん、食器はすべて食事用であり、料理としての用途に合っている。
そして、旅行者の反応はとりわけ愉快だった。
料理の味については、アーカンシャさんはレストランに5点しか与えなかった（10点満点中）。
その代わり、体験については満点の 10点（10点満点中）！
つまり、料理は控えめに言っても大評判とはいかなかったが、コンセプト自体があまりにも斬新で、訪問はまるで冒険のようになったのだ。
実際、昼食を注文して便器に入った状態で受け取り、写真を撮ってネットにアップし、友人から「どうしたの？」ではなく「住所教えて！」と言われる場所が他にあるだろうか？😁
ちなみに、Modern Toilet は決して新しい試みではない。このコンセプトは2000年代にすでに台湾で生まれ、その間に島の外でも広く知られるようになった。
ここに来るのは、洗練された料理のためというより、珍しい体験、楽しい写真、そして自分のユーモアセンスを試すためだ。
もっとも、一部の料理にはある程度の心理的準備が必要だ。
目の前にあるのがチョコレートデザートだと理解することと、自分の脳にそれを納得させることは、まったく別の話なのだから！
おそらくここは、「ご注文の品はすでにトイレにあります！」という言葉が優れたサービスの証とされる唯一のレストランだろう。 🤣
そして昼食後、ウェイターに「いかがでしたか、すべて順調でしたか？」と聞かれたら、何を指しているのか確認したほうがいい！このレストランは開業してから何年も経つが、新しい動画が再びネットの注目を集めた。
そして訪問者への最大のアドバイスは、ここで決して「隣の人が頼んだのと同じものをください」と言わないことだ。まず、隣の人に何が運ばれてきたのかをよく見てからにしよう！ 😂
