シンプルでおいしく、ヘルシーなサーモンレシピを、さわやかなきゅうりとアボカドのサラダと一緒にお楽しみください。この料理は、サーモンの豊かさと、ディル、生姜、ライムのフレッシュな風味が組み合わされています。
材料： 生のディル、エクストラバージンオリーブオイル、セラーノペッパー、生の生姜、ニンニク、塩、コショウ、皮付きサーモンフィレ、ペルシャきゅうり、アボカド、ライムジュース、トーストしたゴマ。
作り方：
オーブンを160°C（325°F）に予熱します。
細かく刻んだ生のディル、オリーブオイル、みじん切りのセラーノペッパー、すりおろした生の生姜、すりおろしたニンニク、塩を小さなボウルに入れます。
サーモンフィレを天板に並べ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。塩とコショウで味付けします。ディルミックスをフィレの上に均等にスプーンでかけます。
フォークで簡単にほぐれるまで、約15〜18分焼きます。
その間に、ヘタを取ったきゅうりを潰し、細かく切ってボウルに移します。さいの目に切ったアボカド、ライムジュース、ゴマ、オリーブオイルを加えます。優しく混ぜます。
焼き上げたサーモンをきゅうりとアボカドのサラダと一緒に盛り付けます。
このレシピは、バランスの取れた食事を提供し、平日の夕食に最適です。オメガ3が豊富なサーモンと心臓に良いアボカドの組み合わせは、栄養価が高く、風味豊かです。