料理の革新：シェフの秘密のクッキーのヒントから、より健康的な自家製ナゲットまで - あなたのキッチンでおいしい革命を！

バルセロナ、カタルーニャ：シェフのアダ・パレラダが、完璧な自家製クッキーの秘訣を伝授。その秘訣は、小麦粉を冷たいバターで「砂状にする」こと。砂のような質感になるまで混ぜ合わせます。次に、イーストと混ぜた砂糖を加え、続いて卵黄を加えます。刻んだヘーゼルナッツと小さなチョコレートを加え、ロール状にして冷蔵庫で冷やし、スライスして180℃で15分焼きます。

グローバル：ファストフードのナゲットの不健康な実態に焦点を当てると、それらはしばしば加工肉、デンプン、保存料、精製油で作られていることが明らかになります。

自家製代替品：より健康的な自家製ナゲットの人気のレシピは、鶏むね肉をニンジンとタマネギと混ぜ、よく味付けし、ナゲットの形に成形し、パン粉をまぶし、200℃で15分間エアフライヤーで調理することを含みます。

ヘルシーなソース：ナゲットに添える自家製ソースのレシピ。甘くて風味豊かなソース、低糖ケチャップ、脂肪と砂糖の含有量を減らしたスモーキーなソースなどがあります。