New York – New York City'deki Summer Fancy Food Show 2025, önemli bir kutlamaya sahne oluyor: Assam Çayının 200. yıldönümü. Assam Baş Sekreteri Ravi Kota tarafından açılan Hindistan Pavyonu, kutlamaların kalbini oluşturuyor.
Etkinlik sadece bir kutlama değil; Assam Çayının zengin mirasına ve küresel pazar üzerindeki derin etkisine derinlemesine bir dalış. Katılımcılar, bu sevilen içeceğin tarihini keşfedebilir ve dünyanın dört bir yanındaki kültürleri nasıl şekillendirdiğini öğrenebilirler. Heyecanı artırmak için, Assam'dan dört yenilikçi çay girişimi, klasik bir içeceğe taze bir bakış açısı sunarak, benzersiz ve modern karışımlarını sergiliyor.
Assam Çayının başarısı, etkileyici ihracat rakamlarında açıkça görülüyor. 2024-25 mali yılında ihracat, kalıcı popülaritesinin bir kanıtı olarak rekor seviyede 2.800 crore rupiye ulaştı. Hindistan hükümeti, bu sektörün stratejik önemini kabul ediyor ve iki ülke arasındaki daha güçlü bağları teşvik ederek, çeşitli girişimler aracılığıyla Hindistan-ABD ilişkilerini güçlendirmek için bu sektörden yararlanmayı planlıyor.