Kış soğuğundan kaçmak için ideal bir tatil yeri dendiğinde akla hemen Kanarya Adaları gelir. Afrika kıyılarından sadece yüz kilometre uzakta, Atlas Okyanusu'nda yer alan ancak siyasi olarak İspanya'ya ait olan bu adalar, eşsiz bir dünya sunuyor. Burası sadece bir plaj tatil beldesi değil, aynı zamanda ay benzeri volkanik çölleri, zümrüt yeşili defne ormanları ve görkemli dağ zirveleri gibi muhteşem bir manzara çeşitliliğine sahip bir takımada.
Atlantik'in Yedi İncisi
Kanarya Takımadaları yedi ana adadan oluşur ve her biri kendine özgü bir karaktere sahiptir.
1. Tenerife - Kontrastlar Adası
Takımadaların en büyük ve en popüler adasıdır. Vizesi, İspanya'nın en yüksek noktası olan Teide Yanardağı'dır. Tenerife çeşitliliğiyle şaşırtıyor: Yeşil ve nemli kuzey, zengin bitki örtüsüyle kuru ve güneşli güneyden, ana tatil beldelerinin bulunduğu yerlerden keskin bir şekilde farklılaşıyor. Dünyanın en parlak karnavallarından biri de burada düzenleniyor.
2. Gran Canaria - Minyatür Bir Kıta
Bu ada, küçük bir alanda inanılmaz manzara çeşitliliği nedeniyle genellikle “minyatür bir kıta” olarak adlandırılır. Gran Canaria'nın güneyi, Sahra'yı andıran Maspalomas'ın devasa kum tepeleriyle ünlüdür ve adanın merkezi derin kanyonlar, çam ormanları ve kayalık dağlardır.
3. Lanzarote - Mars Manzaraları
En doğudaki ve en eski adalardan biridir. Lanzarote başka bir gezegen gibi görünüyor: donmuş lav akıntıları, Timanfaya Milli Parkı'ndaki volkanik kraterler ve büyük yerel sanatçı ve mimar César Manrique'nin yasalarına göre yaratılmış bembeyaz mimari. İlk güzelliği korumak için binaların palmiye ağacından daha yüksek inşa edilmesi yasaktır.
4. Fuerteventura - Sörfçüler Cenneti
Beyaz kumlu sonsuz plajları ve turkuaz sularıyla en rüzgarlı ve çöl adasıdır. Burası dünyanın her yerinden rüzgar sörfü ve uçurtma sörfü meraklıları için bir Mekke'dir. Fuerteventura, yalnızlık, ferahlık ve okyanusla bir olmak isteyenler için idealdir.
5. La Palma - "Güzel Ada"
Takımadaların en yeşil ve en nemli adasıdır. La Palma derin kanyonlar, muz plantasyonları ve sık ormanlardır. Dünyanın en iyi gözlemevlerinden birine ev sahipliği yapmaktadır ve gökyüzü astronomik gözlemler için en temizlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Ada, 2021'deki Tajogaite Yanardağı patlamasının ardından yakın zamanda tüm dünyaya uyandı.
6. La Gomera - Islık Adası
Kadim defne ormanlarıyla (Garajonay Milli Parkı UNESCO Dünya Mirası Alanı) kaplı küçük, dağlık ve çok yeşil bir adadır. Ana kültürel cazibesi, yerel halkın derin kanyonlarda iletişim kurmak için kullandığı eşsiz bir ıslık dili olan Silbo Gomero'dur.
7. El Hierro - Dünyanın Kenarı
Uzun süre bilinen dünyanın kenarı olarak kabul edilen (sıfır meridyenin buradan hesaplandığı) en küçük ve en uzak adadır. El Hierro, el değmemiş doğanın bir rezervidir, dalış ve ekoturizm için ideal bir yerdir. Yerel halk adayı tamamen enerji bağımsız hale getirmeye bile çalışmıştır.
İklim: Dört Mevsim Baharın Çiçek Açtığı Yer
Kanarya Adaları'na “sonsuz bahar adaları” denir. Sıcak Kanarya Akıntısı ve alizeler sayesinde, sıcaklıklar kışın +18°C'nin altına nadiren düşer ve yazın +28°C'nin üzerine nadiren çıkar.
Ancak adaların iklimi mikro iklimseldir. Kuzey kıyısında hafif bir yağmur yağarken ve her yer yeşilliklere bürünmüşken, sadece 30 kilometre güneyde parlak güneşin parladığı ve kuraklığın hüküm sürdüğü bir durumda olabilirsiniz. Buradaki okyanus, Akdeniz'den daha serin (yaklaşık +19...+22°C), ancak sıcak günlerde harika bir ferahlık sunar.
Gastronomik Hazineler
Kanarya mutfağı, İspanyol gelenekleri, Latin Amerika etkileri ve yerli halkın (Guanche) tariflerinin birleşimidir.
Papas arrugadas con mojo (“buruşuk patates moho soslu”) - ana ulusal yemektir. Küçük patatesler kabuklarıyla birlikte bol tuzlu suda haşlanır ve kırmızı (acı) veya yeşil (otlu) moho sosu ile servis edilir.
Gofio - kavrulmuş tahıl unu, Guanche'lerin bile yemeklerine eklediği bir şeydir. Bugün çorbalarda, tatlılarda kullanılır ve hatta dondurma yapılır.
Majorero Peyniri - Fuerteventura adasının ünlü keçi peyniri, genellikle kırmızı biber veya yağ ile kaplıdır.
Malvasia Şarabı - Avrupa'da bir zamanlar çok değer verilen ve hatta Shakespeare'in bile bahsettiği tatlı bir volkanik şaraptır. Üzümler burada eşsiz lav çukurlarında yetişir.
Kanarya Adaları'nda Ne Yapılır?
1. Yürüyüş: Yolların (örneğin, Camino Natural) ağı harika bir şekilde geliştirilmiştir. Teide'ye tırmanmak, Gran Canaria'nın kanyonlarında yürüyüş yapmak veya La Palma'nın patikalarında yürümek unutulmaz deneyimler yaşatacaktır.
2. Balina ve Yunus Gözlemi: Tenerife ve La Gomera arasındaki kanalda yıl boyunca ispermeçet balinaları, pilot balinalar ve yunus popülasyonları yaşamaktadır.
3. Astroturizm: Kanarya Adaları, “Yıldız Gözlemi İçin Uygun Bir Yer” (Starlight) statüsüne sahiptir. Teleskoplara geziler düzenlenir ve gece gökyüzünü okumayı öğretirler.
4. Su Sporları: La Palma'nın koylarında sakin şnorkelle yüzmeden Fuerteventura'da devasa dalgaları fethetmeye kadar.
Pratik Bilgiler
Vize: Kanarya Adaları İspanya'nın bir parçasıdır, bu nedenle giriş için Schengen vizesi gereklidir.
Nasıl Gidilir: Avrupa ve Rusya'nın birçok büyük şehrinden doğrudan uçuşlar vardır (sezonda). Adalar arasında feribot bağlantıları (Fred. Olsen ve Naviera Armas şirketleri) mükemmel bir şekilde kurulmuştur ve yerel havayolları (*Binter Canarias*, Canaryfly) çalışmaktadır.
Ulaşım: Adaların kendisinde, hareket özgürlüğüne sahip olmak ve vahşi plajlara ve seyir noktalarına ulaşmak için araba kiralamak en iyisidir. Toplu taşıma (guaguas otobüsleri) iyi çalışır, ancak yalnızca ana rotalar boyunca.
Ne Zaman Gidilir: Kanarya Adaları yılın herhangi bir zamanı harikadır. Plaj tatilleri için yaz ve erken sonbahar ayları (okyanusun en çok ısındığı zaman) en iyisidir. Yürüyüş ve geziler için ilkbahar ve sonbahar idealdir.
Kanarya Adaları, sıradan bir plaj tatili hakkındaki klişeleri yıkan bir yerdir. Burada sabahları tropik bir ormana bakarak kahve içebilir, öğleden sonra siyah volkanik kumsallarda yürüyebilir ve akşamları Samanyolu yıldızlarının altında akşam yemeği yiyebilirsiniz. Burası, tekrar tekrar dönmek isteyeceğiniz bir özgürlük, doğal güç ve sonsuz bir bahar hissi veren bir takımadadır.
