DNA研究、熱、デンプン、加速進化が健康に与える影響を解明

研究によると、強烈な熱は細胞の老化を加速させる可能性があります。3,600人以上が参加した米国の研究では、32°Cを超える温度にさらされるとDNAが変化し、生物学的年齢が最大2年8か月増加する可能性があることがわかりました。これはScience Advancesに掲載されました。 コーネル大学の研究（Microorganismsに掲載）は、遺伝的構成に基づいてデンプンの摂取と口腔の健康を結び付けています。この研究は、デンプンを分解する酵素である唾液アミラーゼをコードするAMY1遺伝子に焦点を当てています。AMY1コピーの数は、デンプンの摂取量と組み合わせて、口腔細菌の組成を変化させます。 カリフォルニア大学サンフランシスコ校の科学者たちは、ヒト加速領域（HAR）として知られる急速に進化するDNA領域が、複雑な脳の発達に寄与していることを発見しました。Natureに掲載されたこの研究では、人工的なヒトとチンパンジーのニューロンを比較し、ヒトのニューロンはHARのためにニューライト（信号伝達のための突起）をより多く成長させていることを発見しました。これは、神経発達障害のリスクを高める可能性もあります。 華南農業大学の研究者らは、植物における窒素依存性根系構造（RSA）の遺伝的基盤を調査しました。Journal of Frontiers of Agricultural Science and Engineeringに掲載されたこのレビューでは、作物における効率的な窒素利用のためのN検出とシグナル伝達の重要性が強調されています。