अध्ययन के अनुसार, रोजाना अंडे का सेवन कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा है

हाल के निष्कर्षों के अनुसार, रोजाना दो अंडे का सेवन करने से महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। अंडे प्रोटीन का स्रोत हैं और आयोडीन, लोहा, कैल्शियम, जस्ता और सेलेनियम सहित विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। नियमित रूप से अंडे का सेवन सेलेनियम सामग्री के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, एक अंडा अनुशंसित दैनिक सेवन का 22% प्रदान करता है। अंडे में मौजूद विटामिन डी कैल्शियम और फास्फोरस के स्तर को विनियमित करने, हड्डियों को मजबूत करने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है। अंडे में विटामिन बी भी होते हैं, जो महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, और कोलीन, एक अमीनो एसिड जो स्मृति और प्रतिक्रिया समय को बेहतर बनाता है। अंडे में ल्यूटिन दृष्टि स्वास्थ्य का समर्थन करता है, रेटिना की रक्षा करता है और मोतियाबिंद के खतरे को कम करता है। इसके अतिरिक्त, एक अध्ययन में अंडे से भरपूर आहार और हृदय रोगों और कैंसर के कम जोखिम के बीच संबंध का सुझाव दिया गया है, जो अंडे की जर्दी में पाए जाने वाले ट्रिप्टोफैन और टायरोसिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट के कारण होता है। अंडे तृप्ति को बढ़ावा देकर वजन घटाने में भी मदद कर सकते हैं और इसमें अमीनो एसिड और विटामिन डी होते हैं जो कोशिका नवीकरण और उम्र बढ़ने के साथ समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।