Alto Consumo de Azúcar Vinculado a Riesgos para la Salud: Expertos Abogan por la Reducción

Una dieta rica en azúcar está asociada con numerosos problemas de salud, incluyendo diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y obesidad. Los expertos enfatizan que incluso un estilo de vida aparentemente saludable podría no compensar los riesgos de un alto consumo de azúcar, lo que podría llevar a la prediabetes. Reducir la ingesta de azúcar, incluyendo azúcares añadidos, edulcorantes artificiales y frutas secas, es crucial. Las fuentes naturales de frutas y lácteos son permisibles, pero incluso la miel debe ser limitada. El exceso de azúcar debilita el sistema inmunológico, afecta el estado de ánimo, causa desequilibrios metabólicos y promueve la inflamación. También interfiere con las hormonas que regulan el apetito, lo que lleva a comer en exceso. La naturópata Rhian Stephenson destaca el impacto en la salud intestinal, interrumpiendo el equilibrio de la flora intestinal y potencialmente agravando el síndrome del intestino irritable. Reducir la ingesta de azúcar en un 10-15% podría mejorar significativamente la salud pública al disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.