保存天貝：保持印尼豆豉蛋糕新鮮的技巧和訣竅

天貝是一種流行的印尼傳統食品，富含植物蛋白和營養物質。由於其美味和多功能性，它是許多家庭和餐館的主食。 為了使天貝保持更長時間的新鮮，請正確儲存。如果在3-5天內食用，請用廚房紙巾包裹天貝，然後將其放在冰箱的容器中。避免使用密封塑膠，以防止過多的水分和變質。 為了更長時間的儲存，請將天貝放在密封容器中冷凍長達2-3個月。在儲存前將天貝蒸10-15分鐘也有助於殺死細菌並保持其質地。或者，將薄片的天貝在陽光下曬乾是一種無需冷凍的傳統保存方法。