保存天贝：保持印尼豆豉蛋糕新鲜的技巧和窍门

天贝是一种流行的印尼传统食品，富含植物蛋白和营养物质。由于其美味和多功能性，它是许多家庭和餐馆的主食。 为了使天贝保持更长时间的新鲜，请正确储存。如果在3-5天内食用，请用纸巾包裹天贝，然后将其放在冰箱的容器中。避免使用密封塑料，以防止过多的水分和变质。 为了更长时间的储存，请将天贝放在密封容器中冷冻长达2-3个月。在储存前将天贝蒸10-15分钟也有助于杀死细菌并保持其质地。或者，将薄片的天贝在阳光下晒干是一种无需冷冻的传统保存方法。