Thành Tích Ẩm Thực: SRM IHM Lập Kỷ Lục Burger Thuần Chay Ananda Dairy Tạo Ra Paneer Lớn Nhất Thế Giới Vào Ngày 27 Tháng 2 1 Tháng 3 Năm 2025

Những thành tích ẩm thực gần đây đã đánh dấu những cột mốc quan trọng trong cả ẩm thực thuần chay và sản xuất sữa. Vào ngày 1 tháng 3 năm 2025, Viện Quản lý Khách sạn SRM (SRM IHM) ở Kattankulathur đã đạt được Kỷ lục Thế giới Triumph bằng cách chuẩn bị 3.688 chiếc burger thuần chay chỉ trong 1,55 giây. Thành tích này có sự tham gia của hơn 350 sinh viên và cựu sinh viên, nhấn mạnh sáng kiến 'Không Lãng Phí Thực Phẩm' bằng cách phân phát burger cho những người có nhu cầu. Đồng thời, Ananda Dairy ở Uttar Pradesh đã giành được Kỷ lục Thế giới Guinness vào ngày 27 tháng 2 năm 2025, bằng cách sản xuất tấm paneer lớn nhất thế giới, nặng 205,4 kg. Được làm từ 100% sữa nguyên chất, paneer đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về hương vị, kết cấu và vệ sinh. Toàn bộ tấm đã được quyên góp cho các tổ chức phi chính phủ và bếp ăn cộng đồng, phản ánh cam kết của công ty đối với dịch vụ cộng đồng. Những thành tích này nhấn mạnh sự cống hiến cho sự đổi mới và trách nhiệm xã hội trong ngành công nghiệp thực phẩm, thiết lập các tiêu chuẩn mới cho sự xuất sắc trong ẩm thực và sự tham gia của cộng đồng.