Khám phá Gua Bao: Công thức Bánh Bao Hấp Đài Loan

Gua bao, còn được gọi là "bánh mì kẹp thịt kiểu Á", là loại bánh bao hấp của Đài Loan mềm, nhẹ. Những chiếc bánh này được nhồi với thịt mềm hoặc rau giòn. Chúng được đánh giá cao vì độ mềm và ngon. Những chiếc bánh hơi ngọt này là một niềm vui với mỗi miếng cắn. Bột hấp nhẹ và hình dạng gấp của chúng làm cho chúng trở nên lý tưởng để nhồi nhân. Theo truyền thống, chúng được thưởng thức với thịt lợn kho, cà rốt ngâm và rau mùi tươi, nhưng các biến thể là vô tận, bao gồm đậu phụ giòn, rau nướng hoặc tôm cay. Có thể nấu bánh bao mà không cần xửng hấp. Các lựa chọn bao gồm xửng hấp tre trên nước sôi liu riu, rây kim loại rộng có nắp, nồi cơm điện có chức năng hấp hoặc Thermomix. Đặt giấy da bên dưới để tránh bị dính.